诶 ，我共汝讲囉 ，最近有侬问我“广州石牌村鸡窝怎么去” ，我那时想了一想 ，哎哟 ，这个地方 ，汝伓是熟路其话 ，真是会绕到头昏囉！石牌村呢 ，算广州有名其“城中村” ，人多路窄 ，巷巷弄弄像三坊七巷囉 ，汝一无留神就会绕到伓知自己底所囉 。汝讲是伓是？
着咯 ，汝要去石牌村鸡窝 ，先要明白是去讨什乇？是专门去吃鸡的 ，照旧去找蜀个着名其“鸡窝”？这可是两种意思呵 ，伓能混淆 。安呢 ，我就共汝攀讲一下 ，广州石牌村鸡窝这档事 ，里面的门道和讲究 ，汝听了会晓行着伓会迷路囉 。
“鸡窝”不可是真鸡窝 ，故事可不少
我共汝讲 ，石牌村的“鸡窝” ，其实伓是养鸡的地方囉 。它是个外号 ，听讲是早期有人讲 ，许厝地方人多、杂乱 ，像鸡窝一样 。厥后呵 ，汝晓广州人讲“鸡” ，有时也带点暧昧的意思 ，蜀种地方就酿成“鸡窝”囉！不过 ，讲归讲 ，现时的石牌村不可是蜀种“鸡窝” ，更是个藏着广州草根美食的地方囉 。
许日我带我囝去广州玩 ，就专门绕已往看看 。行到石牌村入面 ，汝会看到什乇？四周都是窄窄的小巷 ，巷里面开了一些小摊档 ，卖什乇都有：有卖鱼丸其 ，有卖烧腊其 ，虽然也有蜀种小店 ，专门做鸡相关的料理囉 。汝要是对吃有兴趣 ，许地方真是野有味 。
重点是：如何伓迷路？
汝如果是第一次去石牌村 ，最怕就是迷路囉 。诶 ，我共汝讲 ，汝要记得：
1. 从地铁站出发：搭广州地铁3号线 ，到岗顶站下车 ，B出口出囉 。走两步就到石牌村入口囉 。
2. 看巷子口的标记：每个巷有一个牌子 ，汝先记得从哪个巷子进囉 ，出来时才华找回同样的路 。
3. 选一其中心点：好比某个大排档 ，或是村口卖水果的大摊档 ，作为“定心丸” ，伓然汝东走西走 ，一不小心就走到别的村去了囉 。
吃鸡照旧赏鸡 ，分清楚最重要
好多人去石牌村 ，讲是为了吃鸡 ，但汝晓了无 ，有一种“鸡窝”是给汝赏景物的 。许些“鸡窝”其实是些土菜馆 ，专门做广式鸡料理：白切鸡、豉油鸡、辣子鸡 ，汝点什乇都有 。许日我去一家叫“阿婆鸡窝”的老店 ，味道真是扎实囉 ，鸡汁嫩滑 ，吃完回味无穷 。
至于蜀种“暧昧”其“鸡窝” ，汝要是伓想触霉头 ，照旧伓好乱进囉 。石牌村晚上灯火通明 ，但有些小巷晚了就伓太安定 。汝晓伓晓？那时我听一个广州老依伯讲 ，早年石牌村是着名的“界限线” ，警察一来 ，一溜烟都跑了 。现时虽说管得严格了 ，但汝照旧要小心囉 。
我共汝讲的差未几囉 。那汝可能会问 ，“老福州 ，汝讲了半天 ，安呢去石牌村最好？”
着咯 ，我的建议是 ，汝要是新手 ，最好白天去囉 ，逿逿看看 ，吃点正宗其鸡料理 ，拍几张巷子相片 ，体验一下广州城中村的风姿 。晚上嘛 ，汝就伓好乱进小巷囉 ，汝讲是伓是？
标签：#广州石牌村鸡窝怎么去 #城中村 #福州视角 #美食攻略 #老福州话题
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