来源：犀地清络饮，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近听着巷厝里侬讲舞钢品茶，我就想起我后生囝时节（年轻时候）着讨海，某日去舞钢巷，平平其小地方，竟然藏着许多故事
。汝讲舞钢品茶，野有味，真是茶里茶外有讲究，汝看是伓是？

舞钢品茶底所是乇？

舞钢巷嘛，就福州老厝其巷子里头，伓大伓小，伓显眼又有些味道
。早辰后生囝时节，我去舞钢巷荡荡，头回晓舞钢品茶这讲法，着是老人家讲闲话才知影
。舞钢巷底所有许多茶�，藏在巷尾巷角，蜀些老依伯老依姆就爱聚着，泡壶茶，讲古、下棋
。我固细辰候听我公讲，舞钢品茶这讲法呀，不止是品茗，照旧讲福州人的一种生活味道
。

舞钢品茶其门道，汝有晓无？

汝要讲舞钢品茶其讲究呵，我共汝讲囉，安呢饮茶，舞钢品茶最讲究的是啥？是“野闲”
。汝讲舞钢巷里头那些茶�，伓是什乇豪华地方
。是伓是？地方平平，其实更像蜀种老厢厝里厝边的感受
。茶嘛，伓会讲几贵，都是福州人的家常茶
。汝坐下，泡壶茶，茶味淡淡，其实是讲究一种气氛
。

偷偷共汝讲，舞钢品茶其诀窍呵，就是汝要放慢
。伓是急急遽忙去品茗，而是平静坐着，听着老依伯讲古，闻着茶香，感受蜀种福州巷厝里其慢悠悠
。汝想要真会晓舞钢品茶，汝就得先学会“闲”
。

舞钢品茶底所有故事

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味
。听着老依伯共我讲，当初舞钢巷着是福州人做代志（事情）其地方，厥后才成了茶�聚集地，其实是其时讨海侬休闲的地方
。汝讲囉，这就跟福州三坊七巷里厝厝弄弄一样，藏着满满其历史味道
。

最后汝可能想问：舞钢品茶伓会是啥人都适合囉？

照我看囉，汝要真会晓舞钢品茶，其实是汝得有点“闲心”
。蜀种急急遽忙的侬、讲豪华其侬，可能囉，伓是合适舞钢品茶
。汝要学会慢下来，感受福州其味道，茶里茶外都能找到蜀种讲究
。

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