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诶 ,汝会晓无 ?最近我荡荡到巷厝里面 ,听几个后生囝讲起“24小时品茗qq” ,讲得险囉 ,讲到什么“福州人不睡觉 ,品茗喝到天亮”。我听着就想笑 ,这个野有趣囉 ,但也有点误会了!汝知影 ,其实“24小时品茗qq”不是光品茗喝到天亮 ,是有门道 ,有讲究的 ,伓是囉。

品茗喝到天亮 ?伓是野简单

讲起这个“24小时品茗qq” ,许种地方 ,是福州人心头好囉!这介嘛 ,汝知影 ,福州人讲“食茶” ,伓是简单就泡壶茶喝 ,是一种生活方法囉。像许间地方 ,24小时都开门 ,伓管汝是暗暝头回来 ,照旧清早走去 ,都有茶、有点心、有侬共汝讲闲话。汝讲是伓是野舒服 ?

不过照我看囉 ,伓是每间“24小时品茗qq”都合适汝去囉。汝看嘛 ,有些地方太商业化囉 ,味道就差咯。这个我后生囝时节就晓囉 ,品茗嘛 ,讲究的是那个味道 ,是不是 ?

汝要晓的门道:茶与点心的搭配

许种“24小时品茗qq” ,汝去囉 ,就是要晓得怎搭配茶与点心。像福州最经典的囉 ,乌龙茶配锅边糊 ,许个味道真真是福州人的灵魂囉。我公固细辰候讲过 ,锅边糊讲究那个糊的滑 ,茶讲究那个茶香 ,两种味道对着来 ,才是最舒坦的。

偷偷共汝讲:汝若会晓无 ,锅边糊配乌龙茶 ,许个乌龙茶要挑那种轻发酵的 ,茶香清爽 ,才不会盖住锅边糊的那个米香。这个讲究 ,伓是许多侬知影囉! 相关图片

汝晓无 ?另有许种“老福州”讲究

另有囉 ,汝有伓有注意到 ,许些老依伯去“24小时品茗qq” ,都爱挑那个光线暗一点的角落坐着囉 ?这介嘛是有讲究囉。福州人嘛 ,讲闲话最要紧的是那个气氛囉 ,光线暗一点 ,下棋、讲古才有味道 ,汝讲是伓是有原理 ?

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我许日嘛 ,食完暗暝就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。那时我就感受囉 ,这种味道 ,汝去“24小时品茗qq”也能找到囉 ,只要汝选对地方。


汝会问:哪个地方最实在 ?

照我看囉 ,汝若要找那个最有味道的“24小时品茗qq” ,就去三坊七巷底所的一些老茶�囉。许些地方虽然没那么花俏 ,但味道和气氛是正正福州其味囉。

标签:24小时品茗qq ,福州茶� ,锅边糊 ,福州味道 ,讲闲话

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