诶，汝会晓伓？前几日我带囝去太原尖草坪，想着找回以前那条“鸡街”吃点老味道，结果呵，绕来绕去，没影没迹了！厥后才晓得，鸡街早就搬走咯。汝讲是伓是，这年头，连鸡街都担心份，搬来搬去，害得想找个老地方都难咯！
鸡街是什乇？原来有这介讲究。
鸡街着咧，固阵是太原尖草坪上赫赫有名的一条街。啥叫鸡街？伓是卖鸡的哦！是卖烤鸡、炸鸡、卤鸡脚鸭脚一类小吃的“天堂”囉。以前啊，汝随便走进鸡街，空气都带着野香的鸡味，馋得人走伓动。那时节，福州的老囝、后生，哪家厝晓得鸡街，都是嘴巴里得瑟的资本囉。
我记得呵，我后生囝时节，晚上下学后，三五个朋友就爱逿逿到鸡街。鸡腿、鸡翅、鸡胗，啥都有，实在是“鸡”全其美囉。最野是那个卤鸡脚，咬一口，满嘴都是香料味，齿颊流香，抵得上一顿大餐囉。
那么，鸡街搬哪去了？
这介嘛，我共汝讲囉，鸡街是搬家了，早就伓在太原尖草坪咯。现时搬到离太原尖草坪伓太远的一个新地方，叫“尖草坪夜市”。是伓是名字野简单？不过嘛，位置改了，味道照旧有存一点的。
偷偷共汝讲囉，新鸡街的摊位漫衍伓像以前那么密了，也伓是每家都坚持原本其味道。有些老摊主无开了，转业了，剩的那些，会晓找才有好吃的囉。我自家试过，目前另有几家握嗅饪谱的，汝去到要找那家“阿贵卤味”，他们家卤鸡脚照旧顶呱呱囉。
为什乇要搬？
汝可能会问呵，“安呢好好其鸡街，搬来搬去是蒋式？”诶，讲到这个嘛，主要是太原尖草坪那地方，都会革新囉。以前那条街情况是野热闹，但人流太多，影响交通，政府就整顿了。再加上摊位治理什么的，也要规范化，原本那些摊主就搬到新夜市去了。
不过嘛，照我看囉，老地方虽然没了，但只要心里记得那个味道，走到哪都能找到一丝熟悉咯。汝讲是不是？
汝可能还会问：“那新鸡街，味道还能像以前安呢好？”
我的谜底是：有些摊位照旧有老味道囉，但想吃到以前那种“鸡街魂”的感受呵，最好找那些老摊主，或者自己家试着卤一锅鸡脚，蒋式味道都在自己手里囉。
标签：#太原尖草坪鸡街 #福州夜市 #老福州味道
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