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诶，汝会晓无？江门蓬江大桥站街，好吃其野实在多囉！

汝讲是伓是呵？江门底所不管是桥啊、河啊，照旧蜀种老街，个个都藏着好食囉
。上回我荡荡到蓬江大桥下面去，正好碰到几个老依伯着“讲闲话”，讲到站街底所吃食，我听着听着，着实有点嘴馋囉
。汝看啊，站街底所不算大，但密密麻麻都是小吃摊、锅边店，气味飘来飘去，真是“险囉~”

讲到蓬江大桥站街其吃食，照我看囉，这介嘛有两款值得共汝攀讲

第一款：桥边小摊的“蒸粉果”，野是外地化囉

汝知影粉果嘛？江门这边老早就有一种蒸粉果，糯糯其，外皮晶莹透亮，里面包着香菇、猪肉、葱头等等
。站街底所有几个老摊子，是做粉果其妙手囉！许种粉果蒸出来，吃着有一种“桥边味”，可能囉是因为食材都是站街四周的老店买来囉，野新鲜
。

偷偷共汝讲，汝若是第一次去站街底所，其实可以从摊子里挑底所一锅蒸得野热气腾腾其粉果，其馅料香喷喷，皮不糊囉，安呢才是好吃囉
。

第二款：夜市里的“蓬江煎饼”，有故事囉！

许种煎饼嘛，汝会觉得不就是普普通通其饼囉？但汝晓无，这蓬江煎饼可是有故事囉
。听说早些年嘛，是一对伉俪讨海（做生意）起头的，厥后给桥边其侬（人）叫野有名
。煎饼底所放些五花肉、鸡蛋、葱花，再加点酱油，煎到外皮酥脆，内里柔软
。许种味道，吃着就像回到小时辰囝（小时候）囉
。

我后生囝时节嘛，阿公常带我去吃囉，他讲许种煎饼，外皮要煎到“金黄黄”，才算是师傅有“火候”
。所以汝去吃时节，可以看师傅煎饼其技术，若是煎得野均匀，安呢就抵食囉
。

讲到这囉，汝可能会问：蓬江大桥站街，其“必吃款”究竟是什乇？

照我看嘛，若是汝第一次去，粉果和煎饼着可以先试试
。桥边气氛其野也要感受囉，吃完还可以荡荡看看桥下其景物囉
。

标签：江门小吃、蓬江大桥、站街美食、粉果、煎饼

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