诶 ，汝会晓无 ，最近我听到许多人攀讲「400元3小时快餐品茶」 ，讲得有鼻有眼的。啥人讲它是福州新潮流 ，啥人讲它是伓抵本的噱头。哎呀 ，我着厝里品茗几十载 ，照我看囉 ，这里面趣味和门道实在多着咧。我共汝讲 ，汝若是想晓其中其味 ，今旦咱就好好攀讲一回。
「快餐品茶」底所来的？
这介嘛 ，汝会伓会觉得 ，「快餐」和「品茶」 ，这两样工具放一齐 ，似乎有点矛盾？茶嘛 ，是要慢慢来 ，像咱福州其老巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，才有味道。伓过囉 ，这个「快餐品茶」是最近几年才冒出来的代志 ，讲白了囉 ，就是给些忙人 ，三小时里面也能好好享受杯茶的乐趣 ，是伓是很新鲜？
我后生囝时节嘛 ，品茗着讲究一整天。阿公带我去茶� ，坐下就伓想走 ，三五挚友 ，边喝边攀讲 ，喝到茶汤淡了 ，老板还要资助换茶叶�？墒窍衷趪� ，许多人忙得连喘口气的时间都无 ，讲长时间品茗嘛 ，实在野困难。于是 ，这种「400元3小时快餐品茶」就应运而生 ，三小时 ，短短时间 ，给侬浓缩其茶道精华。
汝要「品」 ，无是单单「喝」
照我看囉 ，这个「快餐品茶」的重点 ，就是「品」 ，伓是「喝」。啥人若只是想着三小时里面猛灌茶水 ，嘿嘿 ，汝就失去其乐趣了。福州人品茗嘛 ，一定要讲究个「情味」 ，汝讲是伓是？
我共汝讲 ，这种地方一般会选一两款好茶 ，可能是正山小种 ，也可能是白茶、铁观音 ，茶叶自己一定要是上品。茶具嘛 ，也无像咱老福州那样庞大 ，讲究简单清雅。三小时里面 ，汝可以自己泡 ，也可以让店家帮汝泡 ，最重要其是 ，汝要用心去感受茶其味道 ，闻其香气 ，看其汤色 ，慢慢品咯。
偷偷共汝讲 ，真正其妙手品茗 ，有一个诀窍——汝喝一口茶 ，含在嘴里几秒 ，感受它的甘甜和回味 ，再慢慢咽下去。许个滋味 ，才是茶的精髓。若是只顾着喝快 ，嘿 ，那就跟喝白开水无什乇区别了。
「快餐品茶」另有许多情味呵
诶 ，着咯！「400元3小时快餐品茶」 ，伓是单单品茗囉 ，它另有许多附加的情味。许些店嘛 ，会给汝配些点心 ，好比福州的芋泥糕、花生糕 ，着茶着点心 ，安呢才有滋有味�Ａ碛行┑� ，情况安排得像老厝 ，汝一脚踏进去 ，马上觉得似乎回到厝里 ，许种感受 ，伓是钱买获得的。
虽然囉 ，也有些店是专门给人社交用的 ，朋友聚会、商务攀讲 ，都可以在这里进行。汝讲「三分茶七分情」 ，是不是很对？
汝可能问了：「400元3小时 ，是伓是太贵？」嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，汝要是单单看价格 ，可能觉得贵。伓过囉 ，若是汝晓得它是用时间浓缩出来的情味 ，汝就会觉得 ，值得上一碗隧道的鱼丸汤。
标签：#400元3小时快餐品茶 #福州茶文化 #品茶情味 #老福州讲闲话
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