来源：佛图片500张，作者： ，：

诶，汝会晓无
？最近我逿逿到株洲职教城小巷子，着实是感伤良多囉
。许地方嘛，乍眼一看平平无奇，像个普通小巷子，但底厝藏着的工具，嘿，安讲咧，好吃、悦目、好玩，什乇都有囉
。

我后生囝时节（年轻时候），巷子是福州人聚集的地方，热闹得像三坊七巷的中亭街
。现在株洲职教城这块嘛，虽无老厝，但巷子味还在囉
。特别是株洲职教城小巷子，汝要会“吃”，会“荡”，才华晓得蜀种地方的精髓
。

株洲职教城小巷子：好吃是最大讲究

株洲职教城小巷子嘛，第一样要讲的就是“吃”，不吃嘛，汝就伓算来小巷子了囉！许里面有几家店，会晓得的侬未几，汝要伓怕走进去，才会有好发明
。

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……我就几步跨进去，点了一碗锅边糊，诶呦，蜀种锅边真真是福州味囉！许家锅边，汤头清鲜得像刚从闽江打上来的鱼，糯米浆做的锅边皮，薄得像纸，入口即化，配上一点点福州虾油，哦～就是蜀味�
。�

偷偷共汝讲，株洲职教城小巷子底厝的锅边糊要趁热吃，冷了味道就差囉
�Ａ碛�，许家店面虽小，但老板专门用柴火熬汤，汝去我包汝伓会失望
。

株洲职教城小巷子：巷子深，故事野长

除了吃，株洲职教城小巷子另有什乇
？故事囉！许地方虽然伓是什乇老巷子，但巷子里头有许多年轻侬开的创意小店，野有意思
。许日，我逿到蜀间改装得像老厝的咖啡馆，侬晓伓
？老板是个从福州老城区搬过来的年轻侬，他讲他阿公以前开杂货铺的，蜀个咖啡馆安排全是蜀种老厝风姿，连桌上的花瓶都是他阿公用过的
。汝坐在里面喝杯咖啡，就像回到几十年前囉
。

另有一间书店，听讲老板是大学老师，书店里专门卖福州外地作家的书
。我上回去买了一本福州话故事集，嘿，实在是有意思囉，汝读着读着，就像听老依伯在巷子里攀讲一样
。

照我看囉，株洲职教城小巷子嘛，伓是看路面多宽、店面多新，而是看巷子里头的味道
。老话讲“巷深藏大味”，我看许地方就对咯
。

讲到这底，汝可能会问：“那株洲职教城小巷子另有什乇值得逿厝的地方
？”嘿，我共汝讲囉，汝要慢慢行，慢慢看，巷子底厝总有惊喜等汝囉
。记得嘛，巷子伓是走马观花的地方，是用心去感受的
。

标签：株洲职教城小巷子，福州味道，锅边糊，巷子故事，创意小店

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