诶，汝会晓无，柳州乐群路——若讲起福州的地名，许多老福州一听就会笑笑讲：“哦，汝讲柳州乐群路啊，险囉，许个地方可是野有味！”最近嘛，我带我囝去柳州路一带荡荡，才仔细看见，这地方，真是内有乾坤！所以，我共汝讲囉，想好好晓得柳州乐群路是什么地方，汝着听我讲下去。
柳州乐群路：老厝气味扑面来
这介嘛，柳州乐群路其实就在福州市中心，离三坊七巷也不算远。福州人讲囉，三坊七巷是福州人的老根，那柳州乐群路嘛，就是蜀根外头延伸出去的一条“老藤”。这一带的厝，虽讲伓是三坊七巷其种大门高墙，但讲到味道囉，是伓输的。
我后生囝时节，柳州乐群路啊，照旧个“讨海人”聚集的地方，啥意思呢？就是说，这地方以前好多做生意、做手艺的老福州人聚在一块，摆摊的、开小店的，啥都有。许种气氛，汝走进去就晓得，巷巷弄弄绕来绕去的，像迷宫一样，每条巷子里都有讲究。
柳州乐群路的“食香”：福州味藏在锅里
老福州嘛，最讲究就是食。柳州乐群路，这地方的“食香”可是有一套。我共汝讲，有些老依伯老依姆，就是专程来这里找吃的。
许日我去柳州路，走到一间不起眼的锅边店囉。店门口嘛，挂个小黑板，写着“手工锅边糊，汤底熬足五小时”。我呷一碗后，直觉着底所有味！味道嘛，实在够老福州：糯米粉的锅边糊，和着鲜美的汤底，另有些香菇、虾米、葱花遮盖。诶，汝讲是伓是，这种味道，现在底所找去咧？
偷偷共汝讲，柳州乐群路有几家卖馄饨的，许些手工馄饨皮薄馅足，汤头够清甜。要找就找那种门面平平的，老依伯老依姆排队的店，安呢就对咯！
巷厝里的小故事：柳州乐群路的老手艺
讲到柳州乐群路囉，许些老福州人还会讲到这里的老手艺。以前嘛，这里有不少手工艺人，做木器、修伞、缝衣服，啥都有。我固细辰候听我公讲，柳州乐群路有个修鞋的师傅，补鞋补得像新的一样，连鞋底的纹路都能刻回去！
另有一次，我带我囝去柳州乐群路荡荡，伓然意会看到一间老式修表店。店里嘛，摆着几十个老式挂钟、座钟，滴答滴答响个不绝。老师傅坐在角落，戴个老花镜，拿着小镊子修表。诶，汝讲咧，这种景象，在大商场是无可能看到的。
柳州乐群路的“正确翻开方法”
照我看囉，要真正感受柳州乐群路的味道，汝着慢慢走，慢慢看，慢慢呷。伓用赶时间，伓用赶行程，安呢才对得起这个地方。
另有嘛，柳州乐群路的巷子不少，有些小店藏在巷尾，伓会注意的话，汝就错过了。最好的步伐是，随着外地人走，看底所人多就去底所。老福州人是伓会骗汝的，底所人多，底所就有味！
咯，闲话讲到这，汝可能会问：柳州乐群路就只是吃喝和老手艺��？虽然伓止！但嘛，详细的讲究我下回再攀讲。汝先去荡荡尝尝，回来共我讲汝的发明。
标签：柳州乐群路、福州老街、福州老味道、锅边糊、老手艺
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