诶 ，汝会晓无 ，最近福州侬对“资阳品茶”野感兴趣。讲起来嘛 ，资阳品茶是咱福州老厝侬其茶文化精髓 ，伓是随便泡杯茶就叫“品” ，这是有规则、有讲究其代志。汝讲是伓是呵？汝听我共汝讲囉 ，听完汝会觉着 ，哎呀 ，内里还真有味。
资阳品茶 ，半是茶半是人情味
我固细辰候听我公讲 ，资阳品茶许个代志 ，伓单单是品茗囉 ，还要“品”其味、“品”其人情。福州侬讲品茶 ，不会来野讲究囉 ，讲究其是气氛 ，是茶桌上面其“闲话”。汝知影伓 ，我公那阵讲 ，茶桌伓光是品茗 ，是要把心摆在桌上 ，各人共讲古、讲闲话 ，其种感受才叫“品”。汝讲是不是？
再讲嘛 ，资阳茶叶侬都讲是好茶 ，其实福州侬重味道 ，也重“用心”。福州其茶叶嘛 ，像茉莉花茶 ，侬会晓伓 ，底所其花香是要拌得伓浓伓淡 ，刚恰好才叫好茶。安呢好茶嘛 ，才配得上汝其“品”。
讲规则 ，茶要慢慢饮 ，闲话慢慢讲
一般其情况囉 ，资阳品茶内里规则有几个要知影。第一嘛 ，茶喝伓是喝热的囉 ，要稍微凉一凉 ，茶味才出来。第二嘛 ，茶壶和茶杯伓能太新囉 ，野新其茶具嘛 ，味道会跑掉囉。汝讲是不是呵？
共汝偷偷讲 ，资阳品茶其利益是要“慢”。茶慢慢喝 ，闲话慢慢讲 ，安呢嘛 ，汝才会真正知影茶其“真味”。像福州其三坊七巷 ，巷巷弄弄走慢一点 ，汝才会发明其细味。
着咯 ，另有一点囉 ，资阳品茶伓能急 ，急了嘛 ，茶味就伓对了。福州侬讲“急其代志伓成” ，品茶也是一样。汝看我后生囝时节共侬去外地 ，频频品茗都急急遽忙 ，喝完嘛 ，伓有什乇味道� ；乩锤Ｖ萋� ，慢慢品 ，才觉着 ，哎呀 ，茶其味就在慢里面。
许日我去茶� ，其种味道才叫福州
(外地话体)许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。茶�里面嘛 ，侬坐着共讲闲话 ，一杯茶慢慢饮 ，底所厢还点些小吃囉 ，什乇鱼丸、锅边、芋泥……(转回普通话)许种感受 ，我觉着 ，正正是福州其味。
汝会问：“茶�底所最好？”
照我看囉 ，巷厝其茶�就好囉。伓要找野大 ，其太热闹伓适合品茶。巷厝里面其小店嘛 ，侬伓赶时间 ，慢慢坐着 ，安呢才叫真正“资阳品茶”。汝试试嘛 ，试过就会知影。
标签：#资阳品茶 #福州文化 #茉莉花茶 #茶�闲话 #福州味道
《广州新茶嫩茶品茶论坛事情室》
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