诶，我共汝讲囉，最近福州城里头，讲起“新乡 品茶”其侬是越嚟越多咯！汝会知影无，啥日我行到三坊七巷底所，听见两位老依伯着巷口叨叨讲“新乡”的事，讲得有味囉！讲归讲，许多侬讲起“新乡 品茶”，都只知影个“品茶”二字，伓是晓“新乡”其内幕。汝讲是伓是？
这介嘛……“新乡 品茶”这三个字，其实有讲究！个“新乡”，无是单简单块地方名字囉，它是福州侬对茶叶其一种传承与讲法。我以前后生囝时节，经常听我公讲“新乡茶”，讲它是福州茶文化的“基础”。这一回，我共汝讲点底料，汝听了准会“哦，原来安呢”！
“新乡”是啥地方？它跟品茶有什乇关连呢？
汝听“新乡”，可能会以为是个地方名，是伓是？其实它真正是个古时福州侬对茶叶之乡的称呼。福州周边有些地方，像闽侯、永泰、连江，这些地都是古时种茶的好地方。汝有无听过“福州茉莉花茶”？许个“花茶”其基础，就是这些“新乡”出来的青茶！
话说回来，福州的茶文化是有深基础囉。我公讲，古时辰福州有种讲法：“新乡茶，老城品。”啥意思？就是茶得要从“新乡”那边挑好茶叶来，再由城里这边的老茶客来泡、来品，这样茶味才够“隧道”。汝讲有趣无？
品“新乡茶”有什乇讲究？
讲到“新乡 品茶”，汝一听就知影是品茶嘛，讲究就当在个“品”字上囉！伓是简简单单泡一壶茶，随便喝喝就叫“品”囉。古辈侬讲，品茶三味：茶味、器味、人味。汝晓无？
偷偷共汝讲：真要品“新乡茶”，我自家试过最靠谱其步伐是：第一，茶叶要挑“新鲜”其，伓好用放太久的茶叶。第二，泡茶用的水，最好是福州这边自然山泉水，味道才会“清甜”。第三，器皿也有讲究，用福州外地的白瓷茶杯，茶香能留得更久。安呢泡出来，茶味才够“够味”！汝试试看囉。
“新乡 品茶”背后的福州味道
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。正正是老福州其味！品茶其实也一样，讲究个“时节”、“气氛”，一壶新乡茶，配着福州的老故事，才真正有味囉。
汝可能会问囉，“新乡 品茶”要去底所试最好？我共汝讲囉，汝去三坊七巷四周那些小茶�，或者闽江边老厝改成的茶�，气氛够“野”，茶也够“新乡味”。试一回，汝就知影囉！
标签：#新乡品茶 #福州茶文化 #老福州味道 #品茶讲究
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昨日8时至今日6时，内蒙古中东部、宁夏大部、甘肃东部、山西中北部、辽宁中部、吉林中部等地泛起7～9级阵风，内蒙古中部偏北地区风力10～12级；新疆中南部、甘肃中东部、内蒙古中部、宁夏、陕西中北部、山西、河北西部、北京西部、天津南部等地泛起浮尘或扬沙；新疆北部、青海东南部、内蒙古东北部等地部分地区泛起小到中雪，局地大雪；黑龙江西南部降雪、雨或雨夹雪2～8毫米，局地10～16毫米；安徽南部、江苏南部、上海、江西北部等地部分地区泛起中雨，局地大雨。
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11.4 中国办民众具工业结构优化与转型升级生长路径