诶 ，汝会晓无 ，最近我荡到桂林八里街时节 ，着有趣哦！就像老福州的三坊七巷野有味。许侬讲起桂林八里街 ，可能会晓是福州有名的鸡街 ，但许介底所有些侬还真不知影底所。安呢 ，我跟汝讲讲囉。
鸡街的门道与故事
桂林八里街鸡街嘛 ，讲起正名叫做“桂林八里鸡街”。那条街野是福州的美食天堂 ，鸡肉店一条接一条 ，汝讲是伓是？我后生囝时节还记得第一次去 ，着是吓着囉 ，满街都是鸡肉香。
福州有一句话讲 ，“食鸡无鸡街 ，像食鱼无福州鱼丸”。就是讲鸡街是食鸡肉的好去处。鸡街的鸡肉嘛 ，野有讲究哦！上回我带我囝去 ，着发明每间店的鸡肉都不太一样 ，许种是因为他们有自家的调料配方。汝晓无 ，许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
偷偷共汝讲 ，鸡街里面有些店的鸡肉嘛 ，野用福州特产的红糟来腌制 ，着是野有味哦！许种腌法是从老辈侬传下来其规则 ，就着是野有味囉。
鸡街的正确翻开方法
要来鸡街嘛 ，就不可急哦 ，汝着要慢慢走 ，慢慢试。像逿逿在福州的三坊七巷一样。汝先找家店坐下 ，叫几盘鸡肉 ，配福州的老酒 ，着是享受囉。我照我看 ，鸡街嘛 ，着是要慢慢品的地方 ，不可急哦。
汝着问我 ，鸡街有没有哪家店特别推荐？照我看囉 ，许种照旧要自家去试囉 ，每家店都有自己的特色 ，安呢就对咯。
标签：桂林八里街鸡街、福州美食、鸡肉、老福州味道、福州特产
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