诶 ，汝会晓无 ，讲起福州囉 ，那野底所有味、最有趣其代志 ，往往伓是汝书本上共汝讲其那些台甫鼎鼎的地方 ，而是蜀种藏在巷厝里面其“暗门”。李家女姑鸡窝嘛 ，正正是蜀个暗门其一种。汝讲是伓是 ？
这介嘛 ，汝若听到“鸡窝”许个名 ，第一想法可能是鸡鸭店 ，伓然就是卖鸡蛋其地方囉。许介伓对 ，李家女姑鸡窝是福州一个老厝背后其巷子囉 ，汝若伓是老福州 ，其实伓野会晓底所囉。着咯 ，就共汝讲讲它囉 ，免汝下回行福州时节 ，行究竟所还伓知影蜀个暗门。
鸡窝的具体位置 ，安呢才会“逿对底所”
李家女姑鸡窝嘛 ，汝若从福州西湖公园出发囉 ，伓是行正门 ，汝得行后门囉 ，行到后门向东 ，嘛是那条老厝巷里囉。许条巷子 ，伓是直直行囉 ，它中间有啥拐角。汝得照我讲其点 ，行到巷厝尽头囉 ，汝才会看见那野伓明显其门面。外厝伓挂甚乇招牌囉 ，看起来嘛像是福州普通厝囉 ，汝讲是伓是 ？
诶 ，着咯！我自家后生囝时节嘛行到蜀个底所。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味囉！
鸡窝的讲究 ，蜀种“门道”汝得晓
汝看鸡窝嘛 ，伓是啥大酒楼囉 ，伓然许介豪华囉。汝若第一次去嘛 ，可能会疑惑 ，讲是鸡窝 ，蜀介有鸡伓有鸡囉 ？许介我共汝讲 ，它嘛有鸡囉 ，但它更有福州其“地气”。啥叫地气囉 ？就是福州味囉！
汝听好了囉 ，鸡窝里有一碗野特别其“鸡汤粉干” ，着是福州老辈侬传下其做法囉。汝得讲老板“少放盐” ，然后再共老板讲“加点鸡油” ，许种味道才伓会走样囉。汝若伓喊 ，喝到其可能是普通囉 ，汝讲是伓是 ？
讲起门道嘛 ，蜀个地方另有一条规则囉 ，汝第一次去伓会晓囉。老板嘛伓会主动招呼汝囉 ，汝得自家大胆囉 ，喊一声“老板 ，鸡汤粉干来一碗” ，嘛着囉！汝讲是不是呵 ？
汝若问：李家女姑鸡窝底所伓野难找 ，伓是有啥步伐囉 ？
我共汝讲囉 ，汝第一次伓会晓嘛正常囉。汝得找福州外地侬囉 ，问“蜀个巷厝的尽头底所是伓是有鸡窝店” ，汝这着嘛伓会走错囉。
标签：#李家女姑鸡窝的具体位置 #福州暗门 #福州味 #鸡汤粉干 #老福州
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