诶 ，汝会晓无 ，最近我跟几个老伙仔去宝龙公寓那边荡荡 ，结果嘛 ，就听他们提起“宝龙公寓2号楼小姐” 。讲真的囉 ，这四个字我一听就会笑了 ，野有意思 。汝讲是伓是？名字听起来野洋气 ，其实囉 ，其中有讲究！今天囉 ，我就共汝攀讲讲 ，这个“小姐”究竟有什乇古事 。
“宝龙公寓2号楼小姐” ，其实是福州人自家其味
这介嘛 ，许多人第一听到“宝龙公寓2号楼小姐”会以为是啥子贵气的地方 ，或者有什乇高端其名堂 。其实囉 ，汝要去过就会晓了 ，小姐伓是小姐 ，人家是一个平平其楼下小吃摊组合 ，啥子鱼丸、拌面、锅边、肉燕都有 。那名字嘛 ，听讲是因为原先有个小吃摊老板娘 ，哎呀 ，年轻时节野漂后 ，各人囉 ，就叫她“小姐” 。后头囉 ，这名字传开去 ，成了这片地方的代号 。
汝讲 ，是伓是有趣？吃个早点嘛 ，也能吃出个福州老厝里其味道 。照我看囉 ，这“宝龙公寓2号楼小姐” ，其实就是个现代版的巷弄小吃集中地 ，和咱厝里三坊七巷的巷巷弄弄有点像 ，绕一圈 ，啥子隧道的都能吃着 。
这地方有讲究 ，吃要吃对才有味！
我共汝讲囉 ，虽然是小吃摊 ，但这个地方囉 ，是有些讲究其 。一般人去嘛 ，可能囉 ，就随便点个锅边啥子 ，吃完就走 �？墒菄� ，老福州晓得 ，想吃到正正的味道 ，汝得“搭配”吃 ，啥子意思？我共汝细细讲！
偷偷共汝讲：去“宝龙公寓2号楼小姐” ，汝要先来碗鱼丸汤 ，汤底野鲜 ，鱼丸弹牙 。然后搭配个拌面 ，拌面囉 ，他们有种自制的特调酱油 ，野香 ，拌起来有点黏糊糊其 ，但野入味 。最后囉 ，再加上一碗锅边 ，锅边的边边脆脆的 ，汤野浓郁 。三样一吃嘛 ，汝才会晓得啥子叫“福州其味”！
汝如果像我这老福州一样 ，吃的时候再跟摊主攀讲两句 ，问问啥子今天的料特别新鲜 ，那味道嘛 ，可能会更对胃口 。老伙仔们都晓得 ，福州小吃囉 ，吃的就是一个“鲜”字 。
“小姐”里的故事 ，还能挖出几箩筐
我后生囝时节嘛 ，宝龙公寓那边还伓是这样繁华 ，其时嘛 ，听讲那位“小姐”还真是个风头人物 。许日我公共我讲过 ，那小姐当年是靠卖鱼丸汤起家的 ，许多人囉 ，专门从底所跑来吃她做的鱼丸 ，说她的手艺野隧道 。厥后嘛 ，这地方越来越多人摆摊 ，慢慢成了现在这样一个小吃集中地 。
现在囉 ，宝龙公寓2号楼小姐不但吸引了咱厝里人 ，连外地游客也经常跑来 �？上� ，真正晓得“小姐”故事的人嘛 ，可能囉 ，越来越少了 。汝讲是伓是 ，野可惜呵 。
后手问题：
朋友可能会问：“那小姐现在还在无？”
我嘛 ，照我看囉 ，汝若去碰巧看到一个年纪稍大的姨妈 ，店里人叫她“老小姐” ，那可能就是啦 。不过嘛 ，汝也晓得 ，时间囉 ，会让许多工具改变 ，重要的是 ，味道还在！
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