诶，汝会晓伓，我昨暗暝去咸阳，唔喔，真是险囉！我共汝讲囉，咸阳品茶安排，隔邻老王一讲起来就说“哦，是汝福州人的古板嘛” 。其实有蛮多外头人，蒋式晓个名，伓晓个味 。啥味 ？就是茶味，茶味就是趣味 。今天正正共汝攀讲，咸阳品茶安排里面底所有趣味 。
茶�里面有学问，茶味就是人味
这介嘛，咸阳品茶安排，汝伓要以为随便找个茶�坐下就得 。咱福州人品茗，讲究囉 。选底所茶�也是有讲法 。汝要去，先看门面，伓要选许种门面野花俏的，通常是给游客看的 。真正的老味茶�，门面简单，桌椅都有点旧旧的，汝一进去就会闻到许种老茶味，汝讲是伓是 ？
我固细辰候听我公讲，咸阳许带味的茶�，通常是给老依伯爱去的地方 。汝行进去，可能看见有侬在角落泡老茶，有侬在摆棋盘 。许种地方，茶叶是自家泡的，茶壶也是用了几十年的 。茶呢，不是贵的龙井、大红袍，而是福州人爱喝的茉莉花茶 。味道嘛，淡淡的花香，喝下去，透心凉 。汝晓伓，这介才是“茶有茶味” 。
偷偷共汝讲，老福州人品茶，头泡茶伓要喝，讲究“洗茶” 。真正喝是二泡、三泡开始，味道才最正宗 。这种规则，汝要进得了茶友圈，得晓！
品茶安排是啥 ？是时间，也是讲究
咸阳品茶安排，汝晓“安排”是啥意思伓 ？这“安排”，其实是有时间的意思 。咱福州人要品茗，伓是急遽忙忙的，得“安排”出空闲时间 。通常嘛，早上九点到十一点，或者下午三点到五点，这两段时间，茶�人最多 。为什乇 ？这时间品茗，刚恰好，茶喝得舒坦，话也攀得自在 。
许日我带我囝去咸阳一间老茶�，伓然意会，啧啧，茶�里面坐了整整一排老依伯 。汝晓伓，他们伓是单单品茗，还在那边讲古，讲福州港的船只、旧时节的渔船啥的 。我囝听得目瞪口呆，厥后还问我：“爸，为什么他们讲的茶味这么浓 ？”我笑笑共伊讲，“茶味浓，是因人味浓嘛！”
照我看，咸阳品茶安排的精髓，就在于“慢”
汝讲是伓是 ？“慢”才有味，“慢”才有趣 。福州人品茗，伓是为了解渴，是为了那份闲情逸致 。许种“慢”，其实是咱福州人生活里面一种智慧，像咱福州的三坊七巷，巷巷弄弄慢慢走，才华看出味道 。
汝今旦可能会问：“那咸阳另有伓有好推荐的茶� ？”共汝讲囉，咸阳老厝旁边有间叫“春茗茶�”，汝真要去试试，许间茶�底座椅，听讲是百年老厝里面传下来的，坐下去像坐在老福州的时光里 。汝试试，就知影囉 。
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