诶 ，我共汝讲囉 ，前几日我去厦门走一趟 ，听朋友讲起一个地方 ，叫“厦门一品夜茶论坛”。我一开始听着囉 ，还以为是讲茶叶的地方 ，伓然意会 ，啊 ，原来是个网上的论坛！汝晓无 ，这个论坛着在我们福州茶�圈里 ，最近也是野流行囉。汝讲是伓是？讲到茶 ，福州人哪会输人家。嘛 ，我今天就共汝攀讲一下这个“厦门一品夜茶论坛” ，里面可是有点门道的。
厦门一品夜茶论坛 ，其实不止讲茶
这介嘛 ，许多人以为“厦门一品夜茶论坛”囉 ，着是讲茶叶、泡茶其地方。其实伓然意会 ，它不但单讲茶囉。像是讲茶文化、讲品茗的讲究、讲茶叶历史 ，这些都有。更有趣的是 ，里面另有福州、厦门、漳州这些地方茶�的“八卦”囉 ，什么新开的店啦 ，什么古早味的茶点啦 ，通通都有。
讲到这里 ，我倒是想起一件事。我后生囝时节 ，家里开茶� ，阿公经常讲 ，“品茗的规则啊 ，不可是品茗 ，还要明白‘品’。”我固细辰候听着就以为是讲茶叶味道 ，厥后才晓得 ，阿公讲的“品”是茶里的人情味。许日（那天）我去看这个论坛 ，发明它有点意思 ，就是让各人一边品茗 ，一边“品”这些茶�故事。
有一门学问 ，叫“茶席规则”
在厦门一品夜茶论坛里囉 ，有个版块专门讲“茶席规则”。汝晓伓晓 ，“茶席规则”着是我们福州人也要细听的工具。像我阿公以前就讲过 ，品茗坐下去 ，行动要轻 ，不要“咣咣”响。茶脊亓茶具 ，要按顺序摆放 ，不可乱。汝去论坛里 ，就会看到许多关于茶席的讲究。
偷偷共汝讲囉 ，汝若想进这个论坛啊 ，最好先学会几个“茶席规则”。像是“进茶席先问好”、“尊长先品茗”、“不要用手指敲茶杯”这些。照我看囉 ，这些规则是一种尊重 ，伓止是对茶 ，也是对人。
讲到吃茶点 ，这才是真“夜茶”
啊对了 ，我还要共汝讲囉 ，论坛里头的一个热门话题 ，就是“夜茶点”。汝讲是伓是 ，品茗嘛 ，伓能少了茶点囉。像他们讲厦门的烧卖、福州的锅边、漳州的花生糕 ，这些都可以配茶。许日看了论坛 ，我还去试了自己做一回“夜茶” ，结果嘛……锅边汤里面加了野多胡椒 ，喝到后尾直流汗囉！
不过囉 ，论坛着是个好地方 ，汝可以学到种种配茶点的步伐。像有些人讲 ，福州鱼丸也能配普洱茶 ，讲得有模有样的 ，汝讲有趣伓有趣？
后手问题：汝可能会问 ，这论坛要怎么加入？
着嘛 ，我共汝讲囉 ，进这个论坛不难 ，直接上网搜“厦门一品夜茶论坛” ，注册个帐号就行。记得囉 ，进去后 ，先看看规则 ，伓然意会 ，可能会被治理员“请出去”呵！
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