诶 ，汝会晓无 ，最近我带许个外省朋友去黄石嗦嗦（走走） ，佢一听到“黄石品茶”就问我：“啥是黄石品茶？是啥特别的茶叶？”我听了差点笑翻 ，赶忙共佢解释 ，黄石品茶 ，不是某一种茶叶囉 ，是咱福州人老早的一个民俗 ，特别是黄石那块地界 ，做得最着名。
讲到黄石品茶呵 ，我共汝讲 ，汝要是没到黄石去一趟 ，汝伓知影什乇叫“福州的茶文化”�；剖堑胤骄拖窀觥安枰督� ，啥样的茶叶、啥样的人 ，汝都能看见。许日我去探（跑）一趟 ，巷巷弄弄里坐满了饮茶的老依伯、年轻人 ，真是热闹囉。汝想 ，品茗嘛 ，佢不可是品茗叶水 ，佢是个讲究、是个味道、也是个气氛 ，是伓是��？
黄石品茶的讲究 ，茶杯里藏着规则
黄石品茶的规则多着咯 ，汝要是第一次去 ，可能会觉得“哇 ，野麻烦” ，但其实是有它的原理囉。先讲茶叶 ，黄石的茶叶品种那是五花八门 ，最常见的是铁观音和水仙 ，有些老茶客还会带自家珍藏的茶叶来比试。茶叶的水温、浸泡时间 ，这些都伓能随便囉 ，一不小心就泡坏了味道。
汝共我讲 ，黄石品茶的“诀窍”是啥？共汝偷偷讲 ，蜀个“诀窍”就是：茶叶“醒”一醒 ，水温⊙∪”一稳。啥意思？茶叶要用热水冲一下“洗茶” ，让茶叶醒过来；水温嘛 ，不可太热 ，烧到刚刚冒气泡就最好 ，野讲究囉！
再讲到品茗的杯子 ，黄石这边最爱用那种小小的白瓷杯 ，喝起来就一口的量 ，茶味在嘴里绕一圈 ，慢慢咽下去 ，唇齿留香。汝若是端起茶杯就“咕噜咕噜”一口气喝完 ，呵 ，汝会被旁边老茶客笑说“汝是饮水伓是品茶”呵！
品茗的气氛 ，才是黄石的“精髓”
讲到黄石品茶的气氛囉 ，我觉得嘛 ，许个才是最吸引人的地方。茶�里头啥人都有 ，有老依伯在讲古 ，也有年轻人谈笑风生。茶�里的老板也野有趣 ，有时候会特意端一壶“压箱底”的好茶给熟客尝尝。汝坐在茶�里 ，边品茗边听人“攀讲” ，许种感受 ，哇 ，就像回到故厝一样温暖。
有一次我去黄石品茗 ，旁边一个老依伯共我讲 ，佢年轻时候 ，黄石的茶�是做“茶会”的地方 ，啥是茶会？就是一群茶客聚在一起交流茶道 ，还角逐泡茶 ，谁的茶最好喝 ，谁就赢了。听完老依伯的话 ，我心里想着 ，唉 ，福州人品茗真是喝出学问来了囉！
讲到这 ，汝可能要问囉：“师傅 ，那黄石品茶究竟啥时候最热闹？”我共汝讲 ，黄石品茶一天之中 ，早上辰光最好 ，许时的茶�刚开门 ，茶叶新鲜 ，茶客还没太多 ，汝可以慢慢品 ，慢慢听 ，慢慢感受。
标签：#黄石品茶 #福州茶文化 #老福州的味道 #品茗的规则 #茶�的故事
《晋中品茶事情室》
文 /?黄仁勋 ，美国工程院院士、NVIDIA首创人兼首席执行官
《孝感宇济后街 有什么效劳》
在浙江 ，科学技术为历史经典工业赋能的例子屡见不鲜。譬如 ，全国人大代表、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司质量技术部部长李智慧所在的黄酒企业建立了数字化工厂 ，生产效率和产品品质均获得大幅提升。
《运城城中村最厉害三个地方》
桌上整齐摆放着电脑、电话和防护纪录本等物品 ，这是韦阳阳守护铁路宁静的“武器”。作为包管各人现场作业宁静的守护者 ，驻站防护员也被各人亲切地称为“小喇叭”。他们用精准的指令和连续的警觉 ，在川流不息的铁路线路上编织起一张张无形的宁静网。