诶,汝会晓无,我前几日听侬讲起“郑州花园口村小胡同”,心里就野是痒痒的。汝看嘛,这个地方虽讲不是咱福州囝厝的地界,但有点意思,早年间我去郑州讨海的时候,还真有走进去荡荡过一回。讲实在话,那边的胡同巷弄囉,给我一种咱福州三坊七巷的味道——绕来绕去,巷巷弄弄间还藏着几家隧道的老店面。
最近听讲,汝问“郑州花园口村小胡同现在还营业无”,我就不禁想起我上回去那边的古事。许日嘛,我记得照旧个秋天,天凉凉的,我想着走巷里找点吃食,结果……
许日的巷厝味道,犹在心头
(外地话体)许日我去花园口村嘛,就想找点古早味的工具食,行到巷口,果真有几家门面平平的老锅边店。底所坐几位老依伯着下棋,许种人情味就野有味。诶,着咯!我就硬硬坐下,点了一碗他们的特色面疙瘩汤。伓然意会,那种浓浓的汤头囉,像咱福州鱼丸汤一般,野是鲜!
(转回普通话)彼刻我就感受,这正正是老地刚刚有的味道;ㄔ翱诖宓男『瑖,简直藏着一片“老时光”,汝讲是伓是?
伙计,里面的门道多着呢
汝问“现在还营业无”,我共汝讲囉,这个嘛,确实要看运气。一般其情况呵,老福州像我这种囝厝人去外地,总有一种“探味”的精神。像花园口村小胡同这种地方囉,汝想嘛,老地方的店家,有些是靠老手艺撑着的,也有些是撑无住咯。
照我看囉,花园口村这种地方的“正确翻开方法”是啥?就是慢慢走,慢慢看,慢慢吃。巷厝的味道,伓是随便一眼就能看出的,需要汝用心体会。切记囉,侬要是发明一家不起眼的小店,门口有老依伯,或者灯光昏黄,那八成绩是“真味”所在。
不过嘛,汝若真想晓得“现在还营业无”,我建议汝先打个电话问问,或者找外地侬领路。究竟囉,外地人去,有时节找无着地方,绕来绕去就像咱福州三坊七巷里迷路一样,险囉~
这介嘛……味道还在不在?
汝讲“味道在不在”?我共汝讲,味道嘛,照旧人感受的。老地方的味道囉,可能囉,已经无是当年一模一样,但只要心里还记得许种感动,底所尝一口,都会觉得“有味”。
汝会问囉,“哎呀,师傅,那我去花园口村小胡同,要是找无着怎办?”诶,这就简单囉,汝就学咱福州囝,问路问到人家家里去!我保汝,老地方的热情囉,是不会变的。
标签:郑州花园口村、老地方味道、胡同巷弄、巷厝探味、隧道体验
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