“QQ小妹群”，进得门无得真知

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嗨呀，汝会晓无，最近我听到伓少侬讲起“QQ小妹群”，讲到有点可笑。几侬以为着是什乇年轻人其旗号，几侬以为是什乇地下组织，搞得像三坊七巷暗巷尾其神秘事。其实嘛……诶，我共汝讲咯，蜀个“QQ小妹群”�。歉Ｖ萑松罾锾赜械奈兜溃啪陀懈Ｖ菸叮宰鸥嵌ミ蛇�。

“QQ小妹群”是什乇？福州人底所都晓

讲起“QQ小妹群”，其实是福州人自己给福州外地小吃起的一个称呼。就像汝去街头巷尾，底所都有那种小小其摊位，卖炸豆腐、锅边糊、粿条汤，外加福州鱼丸、肉燕这些经典野好吃其。因为摊主大都是年轻小妹，旁边又老是围着几群人，所以福州人索性叫“QQ小妹群”。诶，汝讲是伓是，听着是不是有趣咯？

（外地话体）许日我后生囝时节，伓像今旦许多大商场连锁店，福州其街头巷尾，底所都有蜀种小摊。许日我暗暝伓想食家里煮，其味道，我就会同朋友荡荡，去找蜀种“小妹群”�？赡艿姿惶跸锇低肪陀校刚抛雷樱脱涛镀嗣妫吆煌氩偶缚榍阃枰澳郏劳芬扒逄�。许种味道，实在是福州其灵魂咯。

（普通话继续）彼刻我就想�。呐氯晔翘趾Ｈ耍站裳站衫弦啦涫蹈Ｖ萑硕寄茉谑裰值胤秸业阶约移湮兜�。汝讲是不是？

照我看囉，“QQ小妹群”伓只是随便吃吃罢了，它有许多讲究其。汝若是外省侬，可能会晓其鱼丸肉燕，但汝晓伓晓，它的锅边糊其实是野要害其。锅边糊要煮得好，汤底是要害。老福州都讲，汤底若伓香，锅边糊就失了魂�Ａ碛校阃枰欢ㄒ浴笆止ね琛保耆舫缘叫碇值赖模蔷褪钦诳�。

偷偷共汝讲囉：汝去“QQ小妹群”，点锅边糊时记得问摊主，“汝其汤底是伓是老鸡汤加骨头熬？”另有，鱼丸挑弹牙的，肉燕选薄皮的，粿条汤要加点辣椒酱，许种吃法才是福州味其精髓。

汝想想看囉，福州其生活，除了三坊七巷许种台甫鼎鼎其地方，底所另有什乇是最福州其味？着就是蜀种“QQ小妹群”。它伓只是一碗汤、一碗糊，它是福州人其“吃闲菜”（吃闲食）文化。街头巷尾，侬坐下来，聊聊家常，喝一口汤，许种感受，就像福州厝里厝外其生活一样，自然、亲切、伓造作。

照我看囉，福州其“QQ小妹群”是伓会消失其，因为福州人太爱许种握嗅猢�？赡苄硇┨岚峤坛。赡苄硇┬∶媚鸪衫习迥铮碇指Ｖ菸妒堑姿疾貋蹲∑�。