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诶 ,汝会晓无?四川耍耍品茶论坛最近讲野红火!

这介嘛 ,前几日囝我在巷厝口头荡荡 ,听见两位老依伯坐着逿茶 ,嘴里攀讲着什乇“耍耍品茶论坛” ,我就耳仔竖起来了。诶 ,我讲老实 ,四川耍耍品茶论坛这地儿 ,虽讲是外省侬弄其名堂 ,但来我福州这厢囉 ,也搞出许多“老味道”。

一般其侬囝听到这名儿 ,可能会以为是专门品普洱、龙井这样的阵势面 ,其实伓然囉。它是个让喜欢茶、会饮茶其侬坐下来攀讲其地方 ,茶是主角 ,但人情味更浓。这就像福州老街巷口 ,随便找间锅边店坐下 ,喝着汤、聊着古 ,安呢就对咯。

这里的门道 ,伓只在茶 ,另有“耍”

汝讲这名字有趣伓有趣?“耍耍品茶论坛” ,讲是品茗 ,其实“耍”才是灵魂。我共汝讲囉 ,这个“耍” ,不可是玩耍的意思 ,另有点像“讲闲话”的味道。汝想想 ,我福州侬囝品茗 ,最讲究的就是个“闲”字——茶要泡得慢 ,话要讲得细 ,人生的味道就在这慢慢悠悠中间出来了。

我记得有一回我和几个老友去论坛坐 ,刚开始嘛 ,各人都规规则矩地品茶 ,讲些茶叶的身世、泡法的讲究。厥后茶翻了频频水 ,话头就开了 ,啥古事都拿出来讲。有人讲福州老厝的故事 ,有人讲老福州的民俗 ,另有侬讲他后日去三坊七巷的趣事。哎 ,安呢一场茶局才叫有味囉!

偷偷共汝讲:去四川耍耍品茶论坛 ,伓是要喝最贵的茶 ,而是要找那种“茶香野足”的。一般其 ,泡了几回水还满口留香的茶 ,才值得坐下慢慢品。汝晓得 ,福州人讲究“耐泡” ,茶也如是。

茶香里藏着故事 ,品茗也是种“修行”

我后生囝时节 ,公常共我讲 ,茶伓只是茶 ,喝的是人情味。那时候嘛 ,哪有什乇“论坛”?最多就是巷厝里几个依伯依姆 ,搬张小凳子坐下 ,泡壶铁观音 ,讲讲八卦、吹吹捧。现在这“耍耍品茶论坛” ,虽然形式洋气一点 ,但实质照旧老福州的那点味道。

许日我去论坛 ,正好遇见一个四川来的老板 ,讲得一口川味普通话。他泡了一壶福鼎白茶 ,还摆了几样小点心 ,说是“配茶的”。我一看哎哟 ,这不是我们福州的芋泥糕、鱼松饼吗?他笑着说:“福州茶文化也是一种‘耍’ ,从茶到点心 ,都有故事。”听了这话 ,我心里就想 ,这人算是真懂了。

小诀窍再送汝一个:品茗前 ,先讲几句闲话 ,松开心情。茶是伓会骗侬的 ,侬的心静了 ,茶的味才出来。汝讲是伓是呵?

最后共汝讲一句:

汝可能会问 ,“四川耍耍品茶论坛”是不是就适合那些懂茶的老饕?照我看囉 ,伓一定!茶虽讲究 ,但最重要的是人 ,汝有心去坐一坐、听一听那些故事 ,就算是喝杯白水 ,也能感受到那股“福州味”。

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标签:#四川耍耍品茶论坛 #福州品茗 #老福州味道 #人情味 #闲话茶局

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