诶 ，汝会晓无 ，最近好些侬问我“宜宾除了敬业路另有哪” ？我听着就想笑 ，汝是以为宜宾只敬业路一条好走呵 ？其实嘛 ，底所藏着的故事、味道 ，比汝想象中多野囉。我这几十年的“老福州”经验 ，今天就共汝讲讲其中门道。
讲起敬业路 ，汝还真得“敬着”走
许多侬晓敬业路嘛 ，觉得是宜宾最着名的地方 ，商铺扎扎实实 ，食物也实在。啥子冒菜、串串香、凉糕 ，啥都能找着� ？墒� ，汝晓无 ，其实敬业路真正的“味” ，是底所藏的老店和老味道。不仔细看 ，汝可能就错过了。
举个例子 ，敬业路有家“老锅边糊店” ，开了几十年咯。诶 ，那锅边糊 ，不是普通其锅边糊 ，是用柴火灶烧出来的 ，锅底有点焦香味。汝闻着那股味道 ，闭着眼睛都能逮到它�Ａ碛幸患以谴斜”男√� ，许个摊险些不打广告 ，只有老街坊晓得 ，吃上一口 ，甜糯糯的 ，满嘴都是“老宜宾”的味道。
宜宾的“底所” ，在巷子头尾里藏着囉
不过嘛 ，敬业路光是个外貌 ，汝要真想感受宜宾的“底所味” ，还得会逿逿巷尾巷厝。宜宾的那些小巷弄 ，像福州的三坊七巷一样 ，里面有让人惊喜的小故事。
我共汝讲囉 ，许日我闲逿到宜宾一条叫“翠屏巷”的地方 ，巷子不宽 ，连摩托车已往都得小心翼翼� ？墒� ，许巷头有家卖豆腐脑的小铺 ，许豆腐脑滑溜溜的 ，撒上一点红油、花生碎 ，口感嫩得像福州的太平燕。诶 ，我其时吃一口 ，就想起我细辰候 ，阿妈煲的那锅鱼丸汤 ，也是野有这般温润其味。
偷偷共汝讲：汝若是去宜宾这些小巷厝 ，记得带双好走的鞋子。因为巷里头的路 ，虽然不长 ，但绕来绕去 ，像福州的旧厝地一层层的回廊 ，走着走着就容易迷路。不过嘛 ，也只有这样 ，汝才华发明更多“老宜宾”的味道。
汝晓无 ？宜宾的早市也有“福州味”
汝若早起 ，去宜宾的早市看看 ，真的是热闹到不像话。许里的摊贩 ，卖的工具五花八门 ，有些还夹杂着福州的味道。像啥子榨菜肉丝面、锅贴饺子 ，甚至连福州的鱼丸都能找到！我还记得第一次在宜宾早市看到福州鱼丸摊时 ，我就站在许里愣了好半天 ，心里头觉得——“啊 ，这不是我厝里的味道吗 ？”
汝可能要问囉——“那宜宾另有啥地方值得去 ？” 我告诉汝 ，宜宾不可是吃的好 ，喝的更好。像“长江边的老酒坊” ，再像“竹海深处的茶�” ，都是值得一探的地方囉。不过嘛 ，那就是另一个话头了 ，下回再共汝攀讲。
标签：宜宾、敬业路、老福州、巷尾故事、宜宾早市
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