诶,汝会晓无?最近野多人问我“呈贡聚贤街快餐150元在哪里”,听着我都笑作声来。汝讲,现在侬问这个问题,是伓是有点趣味?但我共汝讲囉,这个问题伓是单单问“底所在哪里”,它还藏着点老福州的讲究味道在里面,汝仔细听,我慢慢讲。
“150块吃快餐”,听着似乎贵,其实有理路
着咯,汝听到150元吃快餐,第一反应是什乇?“哎呀,这个贵囉!普通快餐十几块、二十几块就搞掂了。”是不是呵?可是,汝伓晓,呈贡聚贤街那个地方,吃的是一种“讲究食”,伓单单是填饱肚子囉。
聚贤街嘛,地方伓大,但聚着不少有名的老字号和隧道的馆子,特别是许些“隐秘的”快餐店,汝要是伓熟路,可能就错过囉。150元的快餐伓是随便喊的,它是“有料”在里面的,料是什乇?我共汝讲囉——
“呈贡聚贤街的150元快餐,讲的伓是单单吃得饱,而是吃得‘着味’。它的肉菜是精挑细选的,米饭用的是‘香禾米’,汤头是熬足了火候的老母鸡汤,有时候还会配一碗手工煮的‘佛跳墙小碗’。讲白了,汝买的伓是快餐,是‘一顿认真的惫�食’。”![]()
我记得有一回嘛,带我亲家公去食过。他一口汤喝下去,讲“哎呀,这个味道就像阿妈煮的!”汝讲,是伓是值了?
“要吃得好”,汝要知影“点位”
汝若是想去食这个150元的快餐囉,汝得熟门熟路。聚贤街它是个巷巷弄弄绕来绕去的地方,像三坊七巷那样,伓熟悉的人进去可能会迷路囉。汝问我“呈贡聚贤街快餐150元在哪里”,我共汝讲囉,要害伓是问“在哪里”,而是要“点位”。
聚贤街有两家馆子,做150元快餐的都蛮有名。一家在聚贤街东头,门口是个红红的招牌,上面写着“阿福家常食”;另外一家在街尾,叫“贤味馆”,这家比较低调,门面平平,像巷厝里面的老铺子。汝选哪家?我个人嘛,爱去阿福家常食,野有福州老味,讲究得来又温馨。贤味馆嘛,适合带客囝去,有点气派。
偷偷共汝讲,去“阿福家常食”囉,最好提前半个钟去。为什乇?因为它的佛跳墙小碗是限量的,来晚了就无囉!汝讲,是伓是有点刺激?
吃完囉,还可以“荡荡”
许日我带侄囝去食完阿福家常食嘛,心满意足后,我就想着在聚贤街荡荡囉。聚贤街伓是光用饭的地方,它另有些小铺子,卖福州土特产、茶叶、手工饼干,野有意思。汝食完囉,可以慢慢行,边行边看,实在是个好地方。
汝可能会问囉,“诶,师傅,150元的快餐是一定要吃佛跳墙的小碗才值伓?”照我看囉,伓一定啦,要害是“吃出味道”,如果汝觉得汤头、米饭、配菜合汝胃口囉,那就值了。汝讲是伓是?
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