诶 ，汝会晓无 ，今时年头有只大热其代志 ，叫做“抖音切口308云早餐” 。我头回听见时 ，心想308？什乇意思� �？厥后嘛 ，才渐渐摸透了 ，哎哟 ，蜀个代志 ，实在有意思！
这介嘛 ，最近我带我孙子去五一广场荡荡 ，伓然意会听两位后生囝在那里讲：“啥是308云早餐� �？是抖音拍的美食视频么？”诶 ，我听到就忍伓住插一句：“汝两伓会晓 ，蜀个308云早餐啊 ，汝们都吃过囉 ，就是伓会知影！”
308云早餐 ，是什乇意思呵？
照我看囉 ，308云早餐嘛 ，离开来讲就是三样工具：“308”、“云”和“早餐” 。听起来像是什乇神秘密码 ，其实呵 ，蜀个“308”是福州话谐音 ，意思是“早饭嘛” ，像是说“来吃早饭啦” 。“云早餐”嘛 ，就是指那种很轻很软、像云一样的早餐 ，通常是包子、馒头、花卷 ，搭配豆浆、稀饭什么的 。
所以啊 ，抖音上讲的308云早餐 ，不是什乇特别高等的代志 ，就是咱福州人平时吃的早饭 ，特别是去街头小店、市场边吃的那种 ，才叫“正港的” 。
福州的“308云早餐” ，讲究在哪？
汝讲是伓是 ，福州这厝地方 ，天光（清晨）吃早餐 ，那是有讲究的！上回我一个朋友从外地回来 ，一早我带他去乌山脚下找间老店吃了顿早餐 ，吓得他直讲：“哇 ，福州人早餐吃得可真花样多！”
“偷偷共汝讲囉 ，福州的早餐最有味道的 ，是天光早来市场边上的老手艺 ，好比锅边糊、拌面、鱼丸、肉燕 ，再配一碗热豆浆 ，才叫齐全！伓是大酒店的自助餐能比的 。”
讲到锅边糊 ，汝晓伓知影？锅边糊可是咱老福州的招牌 。我小时候囝 ，就看我阿妈在灶头边上用米浆轻轻一撒 ，等它熟了 ，用筷子一撬 ，哎哟 ，那种薄薄的、软软的锅边 ，配点酱油、葱花、虾米 ，回味无穷� 。�
抖音的“切口308” ，为什乇会这么火？
我共汝讲囉 ，抖音嘛 ，最会搞这些“切口”来吸引人 ，像什乇“308云早餐” ，听起来很潮流 ，其实就是把咱老福州的生活代志重新包装一下 。我看这也伓错 ，究竟嘛 ，能让更多人晓得福州的味道 ，也是一种推广 。
不过啊 ，汝要是真要感受福州早餐其精髓 ，抖音上那些“网红店”也伓一定是最好的 。一般其情况呵 ，像我这种老福州 ，都会去一些不起眼的小巷子里找味道 。俗话讲 ，“厝边店 ，才是真！”对伓对？
汝可能会问：“那究竟哪厝早餐店最福州？” 照我讲囉 ，汝伓用纠结 ，就去市场边上随意找一间 ，看哪家人多 ，准跑伓掉！
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