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来源:移民保姆,作者: ,:

开吵:你品茗是个啥路子 ?白扯淡!

哎,你懂个屁!前阵子我和俺邻居老周掰扯品茗这事儿,他跟我讲全国哪儿哪儿的茶好,啥龙井、铁观音、普洱,讲得跟专家似的。我一听就来火!品茗这玩意儿,光知道名字有啥用 ?你知不道咋喝 ?咋品 ?咋选茶 ?这玩意儿门道多着嘞,你光靠嘴白扯,能喝明白个啥嘛 ?

我今天就给你掰扯掰扯,全国品茗品茶这事儿,究竟咋回事儿。中不中 ?你坐下听好喽,别瞎胡扯!

正文:品茗不是玩虚的,门道多着嘞

啥叫“品茶” ?不是喝完就完事!

哎,你慢点!品茗这事儿,咱河南人讲究实在。你白喝,咱不说。品茗嘛,重点是“品”。啥叫品 ?不是你喝完一杯说“不错”,就算完事。品茶,这个“品”字,就跟咱吃烩面一样,得细细琢磨,慢慢来。你品茗时,得琢磨茶叶的香气、茶汤的颜色、入口的滋味,另有回甘的劲儿。像喝咱河南的胡辣汤,入口香,回味辣,对吧 ?品茗也是这个理儿,得有条理感,你说是不是哩 ?

茶有讲究,不是啥都能乱泡!

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照我说嘛,茶叶选欠好,你再讲究都白搭!这事儿我年轻那时候就晓得。那会儿我跟俺爹去乡下效劳,路过一个茶�,老板给俺爹泡了壶绿茶,我爹喝了一口就皱眉。他跟老板讲:“你这茶,水温差池,泡废了!”老板一愣,厥后照俺爹的办法,换了温度,再泡一壶,果真就香了!

你听好喽,泡茶这事儿,讲究水温、时间,另有水质。绿茶不可用太热的水,普洱得闷一会儿,铁观音讲究香气,你泡废了就是浪花钱。用凉水泡绿茶,就跟拿冷胡辣汤拌烩面一样,瞎厮闹嘛!

相关图片 我偷偷给你说,你白往外传:品茗的时候,记着一个老辈子传下来哩死规则——“三泡定乾坤”。啥意思 ?第一泡能喝出茶叶的劲儿,第二泡喝出茶的香气,第三泡是茶的精华!凌驾三泡,基本就淡了,没啥滋味了。懂不懂 ?你下回试试!

结尾:品茗这条路,慢慢掰扯

这事儿掰扯到这儿,基本就明白了,中不中 ?你要问我,全国品茗品茶这事儿,究竟怎么才算会喝 ?我告诉你,别瞎学那些虚的,品茗就是个实实在在的慢活,得品、得琢磨、得懂门道!


后手问题:品茗能配啥吃 ?

呵呵,你懂个啥!品茗,最好啥都别配,清清爽爽才叫品茗!非要配嘛,咱河南人品茗配啥 ?简单,来点烩面或者芝麻盐大饼,解腻又过瘾,你服不平嘛 ?

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