诶，汝会晓无，最近我带我囝去荆州城中村荡荡，哎呀，那个巷子里面的小摊子，真是别有一番味道！讲到荆州城中村小巷子价格表呵，汝可能会觉得，嗯，不就随便讨海的地方嘛，有什乇好讲的？其实不然囉，里面门道野多！今天我共汝讲讲，这小巷子价格内外头的“花头经”。
巷子价格表：不是随便标，都是有“老规则”
讲到这巷子里的价格表囉，汝得晓，这介地方讲究“看人下菜碟”。唔是讲人家会故意贵汝，但巷子里的人情味重，熟人和生人，报的价就可能有点纷歧样囉。我后生囝时节就晓，这种地方要去买什乇工具，最好是有个熟人领着去，别人一下子就知影汝是外地侬，价钱自然就“柔软”囉，汝讲是伓是？
再一个囉，底所的摊贩，虽然没有像大超市一样明码标价，但他们讲信用囉，价格表其实就是他们脑子里记的“规则”。卖什乇工具该什乇价，自制究竟线他们也不会再降，贵也贵不过份。许种规则传下来，老福州的“做代志”方法嘛，讲个情理。
汝晓什么是“底所价”吗？
诶，讲到“底所价”啊，有个趣事着共汝攀讲。许日我食完暗暝，想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾，看见一家卖锅边的摊子，前头坐几位老依伯，气氛实在野好。我就问老板娘：“汝这锅边几多钱��？”她瞄我一眼：“汝是新来底所的吧？十五块一碗。”我就笑笑囉，心想，我一个老福州，还会不晓？我就跟她讲：“我后生辰候来食过囉，那时节才五块，现在十五块算蛮公正囉。”结果她笑咯：“汝是老底所侬嘛，十四块给汝！”
汝看，这就是“底所价”的妙处囉。熟门熟路的，价钱能软一点。但这并伓是欺生哦，而是福州人讲究人情味，不让汝白跑一趟嘛！
荆州小巷子价格表：一碗锅边，一段历史
汝再看囉，这巷子小摊的价格表，其实都是有历史的。像锅边这种，许多摊子其实都是传下来的老手艺。锅边店的价格表，随便看着简单，其实每个价钱背后都有讲究。质料涨了，价钱就会随着涨，但他们只涨一点点，绝对不会像高等餐厅一样坑汝。究竟，他们也晓，巷子里的侬，都是靠这个地方过日子的，汝讲是伓是囉？
另有囉，我听我阿公讲，早年间锅边只有五毛钱一碗，那时节底所的侬都习惯带自己碗去装，自制又便当。现在虽然涨价了，但每次吃一碗锅边，我就觉得，这不是在吃什乇，而是在吃福州的情怀囉！
后手问题：汝问，去荆州城中村巷子里讨什乇最实惠？
老依伯谜底：照我看囉，锅边是绝对不可错过的，自制又抵饱。但除此之外囉，巷口有家卖鱼丸的，也是用正宗马鲛做的，野鲜！汝要是去，记得带个外地侬同行，包汝买到最实惠的工具囉。
标签：荆州城中村小巷子价格表、锅边、底所价、福州人情味、老福州味道
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