诶，汝会晓无，最近我到潍坊人民医院后面一条街荡荡，发明许条街实在有够“会讲故事”。许介嘛，野多人讲潍坊人民医院后面一条街乱糟糟，我看囉，乱嘛是乱，但其实乱中有序，啥角都藏有福州人其讲究。汝讲是伓是 ？
巷厝里厝，福州人生活的“活标本”
我共汝讲囉，潍坊人民医院后面一条街着厝，外貌看似普通，实在囉，每一间小店、每一条巷道，都有段故事。有的老屋子，不晓有几百年历史了，老辈侬讲，许些屋子以前可是给大户人家住的，厥后酿成普通厝，其气质还留底。
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。走进去一看，原来是老福州人的锅边糊店！
锅边糊汝会晓伓 ？许是我们福州老味道，米浆糊煮到恰恰好，搭配海蛎、花蛤，撒点葱油。那碗锅边糊端来时，我一口吃下去，感受像回到后生囝时节，老厝里阿嬷煮其味道一样。汝讲，这种味是伓是值一碗鱼丸 ？
隐藏的门道，买吃也有诀窍
囉，讲到潍坊人民医院后面一条街的吃，着有好些诀窍汝共晓。一般侬去那里可能乱乱买，啥都想试，结果吃到伓合味的，汝讲是伓是 ？我共汝讲，老福州有一套“吃街诀窍”，汝要听伓 ？
照我看囉，汝去潍坊人民医院后面一条街，首先要“眼睛放亮”� ？吹昝嬉戳降悖阂皇侨硕鄟抖�，二是锅边伓洁净。人多的地方，味道一般跑伓掉；锅边洁净的，说明着侬卫生讲究�Ａ碛袊�，买吃其时节，最好问问旁边的老依伯或老阿妈，啥店有味，他们最晓得。
再共汝提个小门道，许条街囉，早上和暗暝去，握嗅馍能差别。像有家做花生汤的店，早上花生汤就野香，暗暝去囉，卖完了就伓有啦。汝讲，安呢是不是老福州的“巧门” ？
巷尾的“野有趣”，是老福州的另一面
讲到巷尾囉，许是最有趣的地方。我上回带我囝去那边，底所有间小店，卖的伓是吃，其却是福州老物件。汝看，许些老式闹钟、竹编篮子、小算盘，连我囝都看得目瞪口呆。他问我，“爸，许些工具是啥 ？”我笑笑讲，“许些就是我们后生囝时节其‘高科技’！”
其实囉，潍坊人民医院后面一条街的巷尾，安呢野有几分老福州的味，旧物、老厝、旧人，像一块活的时间拼图，汝慢慢走，慢慢看，才会晓得它有多有趣。
所以囉，汝若问我，“潍坊人民医院后面一条街哪家店最好吃 ？”我会讲，“还看汝个人口味囉，但我建议，汝慢慢走，慢慢吃，才会真‘吃透’它的味道。”
汝讲是伓是呵 ？
标签：潍坊人民医院后面一条街、老福州味道、锅边糊、吃街诀窍、福州老物件
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