哎，最近听人瞎扯！佛山品茶让俺气得牙痒痒
最近，俺坐胡同口跟几个老伙计闲聊，听他们说起啥“佛山品茶”，我一听就不乐意了！你说说，品茶这事儿原来是个细腻活儿，给人搞得跟街边卖凉皮一样，谁都能掺和一脚 ？我呸！真是白扯淡！
照我说嘛，现在的人啊，啥都想整点花活儿，连品茗都非要整出个“佛山品茶”来显摆 。那天有个小年轻，跟俺说啥“佛山品茶里有讲究、有文化”，我直接怼他一句：“你讲啥文化 ？俺小时候品茗，俺爹倒个大碗里，放点茶叶就完事儿，哪儿来这么多乱七八糟的讲究 ？”你说是不是哩 ？
佛山品茶的猫腻，我给你掰扯掰扯
第一，品茶就得有个“品”的样儿
啥是品茶 ？品茶不是光喝，它是个“品”字，讲究细细地闻、慢慢地尝、静静地琢磨 。你看俺们河南人喝胡辣汤，历来不是大碗猛灌，而是舀一勺嘞放嘴里，品味儿，品那股子芝麻香、胡椒辣，你懂不懂 ？
而“佛山品茶”呢 ？俺看网上那些人搞得嘞跟喝白开水似的，连个仪式感冇得 。茶叶拿出来，一泡两泡就完事儿了，啥香味，啥回甘，啥条理，全白瞎！真是糟蹋茶叶，你说是不是哩 ？
第二，品茶的茶叶也有门道，冇门道你就别瞎扯
哎，听好了！我偷偷给你说，品茶的茶叶不可乱选 。佛山品茶讲究啥“大红袍”、“铁观音”，咱河南人不讲那些虚头巴脑的，我跟你说，品茗得看水土，看季节 。最好的茶叶，要嫩，要鲜，要有一股子自然的清香，像咱春天田里割麦苗那股子清气儿，懂不懂 ？你弄个啥陈年老茶叶，喝得跟啃干草一样，能品出啥来 ？白瞎钱！
佛山品茶跟咱河南的茶文化，有啥关系 ？
照我看嘛，佛山品茶跟咱河南的茶文化，基础就是两码事 。咱河南人品茗，讲究的是实在，啥茶叶能解渴、能提神，就啥茶叶最好 。至于佛山品茶整那些花里胡哨的手艺，我看是给城里人装样子的，品茗还得啥茶壶、啥泡法，拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样，搞得人头晕脑胀 。
俺小时候，俺爹带我去洛阳老街，街上一个老茶摊儿，茶叶放个粗瓷缸里，泡得黄黄的，喝一口那叫一个香！你再看现在，弄啥佛山品茶喝得跟实验室研究似的，还敢说讲究 ？呵呵，你懂个啥！
最后问你一句，咋着 ？你觉得佛山品茶真比咱河南的老茶摊儿强 ？我告诉你，不中！咱的茶文化讲的是实在，是过日子，不是整花活儿显摆！你服不平嘛 ？
标签：佛山品茶、河南茶文化、品茗讲究、老河南的味道、街边吵架
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