诶,我共汝讲囉,汝会知影无?沙河品茗的地方,汝若只是行已往看看,稳稳坐下食碗茶,可能囉,汝会感受“诶,不就普通的茶�嘛”。可是呵,若汝平静坐一会,听听旁边人攀讲古,闻闻茶香味,汝才会觉悟到,沙河其地方,真的是有味道。
这介嘛,讲到品茗,福州人可是有讲究的。沙河这块地,许早辰候我公讲,乃是福州人最早的“聚会场合”之一。那时候,沙河滨上有许多渔民、做代志的人,他们嘛一天到晚讨海,闲时就会来沙河滨歇歇脚。久了,自然就有茶�开起来,专门给人歇气、讲古、食茶。汝说,安呢无味?
沙河品茗的地方,有讲究也有规则
照我看囉,沙河品茗的地方,最有趣的,就是它有自己的规则。一般其茶�老依伯都很热情,会先示意汝坐下,然后问一句:“要喝什乇茶?”汝若无头绪,直接讲:“汝看适合我”就对咯。他们会凭据汝的年纪、天气热冷,配一壶茶给汝。野贴心呵。
不过囉,汝若是头一回去,可能会踩到雷。好比一进门就东看西看、随处拍照,这样就显得伓懂事。沙河品茗的地方嘛,更讲究的是“静”,要静静坐下来,感受茶的味道,和旁边的人攀讲家常,这才是对味的品茗体验。
偷偷共汝讲,沙河品茗的地方,有一间老店,叫“古早味茶社”,就在沙河滨上一个不起眼的小巷子里头。汝若是碰着门开着,进去一定要叫一壶他们的“沙河清香茶”,那味道,真是要谢谢老天爷才喝获得。
沙河的茶,喝的是一份福州人的情怀
我后生囝时节,记得有一回,跟几个同学逃课,跑去沙河滨上荡荡。许日我俩人闽江边食完鱼丸,就想找个地方坐坐。伓然意会行到巷厝,看见一间小茶�,门面平平无奇,底所坐几位老依伯着下棋,我们就坐下点了壶茶。哎呀,那茶一喝下去,整个人都松开了!旁边老依伯还主动攀讲,讲沙河的故事,讲福州的变革。彼刻我就感受,这正正是福州味啊!
沙河品茗的地方嘛,最吸引我的,照旧那种人情味。无论汝是外地人,照旧隧道的老福州,只要坐下来,各人就能像熟人一样聊起来。茶香悠悠,话题许多,时辰一转,汝都伓晓时间过得安呢快。
汝可能会问囉,沙河品茗的地方,这么多,我该去底所?我共汝讲囉,去汝感受对的地方就好。只要记着一条:带着一颗静的心,慢慢去体会,汝会晓,福州味就在那壶茶里。
标签:沙河品茗的地方、福州茶�、老福州情怀、闽江边故事、福州人情味
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