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诶,汝会晓无,最近我去逿逿六安皋城东路小巷子,实在有味囉 。许个地方,可能汝听过但没仔细去荡过,其实内里藏着不少福州老厝味 。汝讲是伓是 ?我共汝讲囉,许巷子,伓单单是条路,还藏着福州人其日常气息,野有讲究!

巷里其门道,伓是按地图就行

六安皋城东路小巷子,汝要讲它有多特别嘛……诶,这介嘛,汝伓能单单看地图囉 。许巷子有点像老福州的“味道罐”,藏了不少好厝,野有故事的 。汝从巷头走进来,底所看见伓同人家摆摊卖些小食、伓同人家坐厝里闲讲,空气里还飘一股锅边糊的香味,是伓是底时就觉得有点入味 ?

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着咯,我后生囝时节,那时候巷子里头还野热闹 。阿公常带我来巷头买什乇小食,吃完还会去某家厝里看人家下棋 。许种味道,现在是少些了,但汝要仔细找,照旧能逿到囉 。不过囉,汝伓能急急遽忙地看囉,安呢汝是找伓着其味 。照我看囉,慢慢荡荡,才是对的 。

许巷子里有什乇特别囉 ?

汝问我六安皋城东路小巷子里有什乇特别,照我看囉,实在是有许种野藏在厝里厝外 。好比囉,那些老依伯们摆的锅边摊,虽然看起来平平其,可是真正锅边糊要食到正宗,还得看老板蒋式做 。我固细辰候听阿公讲,锅边糊的汤底要煮得够时间,吃起来才会够味 。汝讲是伓是 ?有些老板用料伓够,味道就差些囉 。

汝要食到最隧道的锅边糊囉,我共汝讲,最好是去巷尾那家阿伯的摊子,他家汤底够浓,锅边糊煮得也恰到利益!但汝要早点去呵,晚了就伓有囉 。

另有囉,许巷子里头有一家卖福州古板糕点的店,许家店门面伓出彩,但据老依伯讲,他们家的糕点是传了几代囉,吃起来有老福州的味 。汝伓信 ?下回汝去试试囉,买一块红糖糕,仔细品起来,味道会让汝想起福州其老厝生活囉 。

巷子其气味,是福州人其日常

许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味 。我站在旁边看他们下棋,听他们讲几句闲话,整个感受一下子就像回到我后生辰候的福州囉 。

其实囉,像许种巷子,汝伓单单是去食什乇、买什乇,汝还可以感受到福州人其悠闲、慢慢其生活节奏 。着咯,我照汝讲囉,福州的味道伓是急急遽忙能找到的,是要慢慢去体会囉 。

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汝问我六安皋城东路小巷子里底所另有什乇好逿 ?我共汝讲囉,下次汝可以去看看巷子里的厝厝,伓然会发明有些厝门面虽然伓出彩,但底里藏着野多故事 。安呢就对咯,汝慢慢荡,许巷子会共汝讲许多 。

标签:六安皋城东路小巷子、福州锅边糊、福州糕点、巷子生活、老福州味道

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