诶 ，汝会晓无 ，最近我去禹州品茗 ，发明许多外地侬一听“禹州品茗” ，就以为是光泡茶、食点心安呢简单囉。其实禹州品茗呵 ，伓止是食茶罢了 ，它其秘闻深着咯 ，讲究也多到绕来绕去像三坊七巷里面其巷巷弄弄。汝讲是伓是？
着咯 ，我共汝讲 ，禹州品茗呵 ，不是光坐底食茶 ，是一种生活态度、福州文化其味道。汝要是真正想晓得它其讲法 ，听我今日慢慢攀讲囉。
禹州品茗 ，其实伓是光“喝”咯
其实禹州品茗呵 ，它伓像汝外地侬讲的“喝下午茶”安呢简单。它是福州人一种生活方法 ，里面有许多规则。汝晓无 ，禹州品茗其“茶”伓单单是一壶茶叶水咯 ，它还包住福州人日常生活其一部分。譬如说 ，汝去禹州茶� ，闲时节 ，伓单单会看见有人泡茶 ，有人还会摆个象棋下对局 ，有些阿公阿嬷会共人攀讲五六十年前其古事。安呢其味道 ，伓是光喝一壶茶能体会出来。
偷偷共汝讲 ，去禹州品茗 ，汝要坐到靠窗其位置 ，光线好 ，风一吹 ，茶香四溢� ；挂阋慌獭叭庋唷被颉肮吆� ，搭配茶水 ，那滋味 ，抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
茶�里面其“潜规则” ，汝会晓无？
讲到禹州品茗呵 ，茶�里面其规则也有趣咯。像汝进去坐下 ，伓一定要马上点茶 ，也伓用急着食点心 ，先静静坐一会 ，看一看四周其情况 ，听听茶�里其声音。汝要是急急遽忙点茶 ，反而显得像个“外埠侬”。
另有囉 ，福州其老茶� ，汝点茶时节伓要直接讲什乇“铁观音”或“龙井” ，福州老依伯都习惯讲“泡一壶好茶” ，蜀个“好茶”其实是伓牢固其 ，也看当天茶�有什么 ，汝让老板帮汝推荐 ，才是懂行其体现。汝讲是伓是？
另有个趣味的事 ，我后生囝时节有去过一个老茶� ，许时节品茗还要带自家杯子去。许日我食完暗暝 ，去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平 ，其锅边店兼茶� ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就知影 ，禹州品茗是要“慢慢来” ，伓是赶时间。
照我看囉 ，福州茶�里其长桌和竹椅 ，才是禹州品茗其灵魂。汝若是坐沙发 ，其感受完全伓对。
福州人讲“品茗” ，其实是讲“生活”
禹州品茗呵 ，照我看囉 ，不可是茶叶其香味 ，更多是福州人其生活态度。汝会晓伓？禹州品茗其“喝”字呵 ，也伓是单单饮茶 ，还讲一种“慢生活” ，一种“讲闲话”的文化。几个老依伯坐一下午 ，茶水倒来倒去 ，讲个“我公（阿公）”时代其老古事 ，蜀个才是禹州品茗其真谛。
所以囉 ，汝要是真正想体验禹州品茗其味 ，就伓要急 ，慢慢来 ，坐到茶�里 ，泡起一壶好茶 ，听听旁边侬讲什乇 ，汝才会晓得什乇叫“福州其味”。
汝可能会问 ，禹州品茗最好的时间是什乇辰候？
我共汝讲囉 ，最好的时间呵 ，是早晨或下午 ，晨起其时节 ，茶�里比较清静 ，下午三点左右 ，老依伯老依姆都出来了 ，才有禹州茶�其“热闹味”。
标签：禹州品茗、福州茶�、慢生活、老福州、饮茶文化
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