诶,汝会晓无,最近常熟品茶事情室听讲野流行,我上回去体验一回,真是有味!讲起这个啊,伓晓汝有无听别人讲过,许地方究竟是蒋式回事?有人以为就是个茶叶铺,有人讲是喝功夫茶的地方,安呢讲都伓对,照我看囉,许地方讲究的可多咯!
品茶事情室,伓是随便喝喝罢了
我共汝讲囉,常熟品茶事情室呢,伓是底厝巷里面随便一间茶摊店,许是个有规则、有讲究的地方囉!汝踏进去,第一眼就会觉得,嘿呀,许地方装修像厝内厝外弄巷的老福州味道,木头桌椅,竹编茶盘,墙上挂着些老照片。汝讲是伓是,伓是随便搞搞装修就有那种“味”呵?
它的茶叶嘛,听讲是从各大茶山直接挑来的,做成“老福州”喜欢的口味。伓是许种“外地人的普洱绿茶”,而是带福州人其“烟火气”的乌龙、铁观音、茉莉花茶,安呢喝才有意思囉!
品茗其规则,汝懂嘛?
许地方嘛,品茗伓是单单泡来喝罢了,它有一整套规则,像老福州人食鱼丸一样,讲究“惫�”。许种规则囉,伓晓汝伓懂,我共汝讲几个:
1. 茶叶要拿“茶荷”装着,伓能直接用手抓,讲究个“洁净”囉。 2. 泡茶水温伓能乱来,要看茶叶品种,乌龙茶嘛,热水滔滔才行;茉莉花茶嘛,水温低一点,安呢才伓会“烫坏”茶香。 3. 茶杯伓能随便放,茶盘有“位子”,还要按“先客后主”摆,许是对人讲礼貌呵。
上回我带我囝去品茗,店里的姨妈跟我讲:许规则,伓是要羁绊人,而是让品茗的侬心静下来,慢慢感受茶味,像逿逿三坊七巷一样,绕来绕去才有趣味囉!
常熟的“常”,品茗的“常”
我后生囝时节听我公讲,福州人品茗,讲究“常”,伓是单简单时兴起。常熟品茶事情室从名字就晓得,汝若伓常去,品茗的味道伓会懂。许地方伓是单讲茶好,还讲“人情味”,老板常;崤艹隼赐伺式,问汝最近做代志怎样,伓像有些地方,卖完茶叶就“无影无踪”囉。
许天我在巷厝荡荡,正悦目到几个老依伯坐里面品茗,讲古。彼种味道啊,真是抵得上一碗隧道的福州肉燕!
讲到这囉,汝可能会问:汝讲许多规则,我第一次去会伓会“冒犯”?
照我看囉,伓用太担心,许地方的老板啊,野亲切,汝有伓晓的,直接问就好,他们会慢慢教汝,安呢泡茶,安呢喝,安呢才像福州人品茗囉。伓用怕“失礼”,品茗原来就是个慢慢学的历程嘛。
标签:常熟品茶事情室、福州茶文化、品茶规则、老福州味道、三坊七巷
《与你号1170品茶》
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