诶 ，我共汝讲囉 ，最近天气转凉 ，我就爱去荡荡 。连着几天 ，我都跑去「汕头电视塔小巷子」转转 。汝晓无 ，许厝地方啊 ，外貌上看起来嘛平平无奇 ，巷子也无大 ，哪晓得其实里面藏着不少门道 ，实在野有味！
许日啊 ，我碰着几个外地来旅游的侬 ，问我“老伯伯 ，这个地方有什乇悦目？”哎呀 ，我听了差点笑起来呵！我讲“汝若是单单看 ，虽然没什乇特别的；可是安呢讲囉 ，这里的味道是用脚走出来 ，用心体会出来的！”
汕头电视塔小巷子：旧时光与新日子的交叉口
汝若是问我 ，这小巷子有什乇特别 ，我先共汝讲个历史囉 。汕头电视塔上世纪70年代建起来后 ，周边就慢慢形成了一个生活圈：卖小吃的、修鞋的、打铁的 ，啥都有 。厥后电视塔边上多了些新楼盘 ，小巷子四周也有点翻新了 ，但巷子里那股老福州的味道啊 ，始终还在 。
我后生囝时节（年轻时候） ，就常来这里找吃的 ，那时小巷子里有一间老福州鱼丸店 ，做的鱼丸啊 ，弹牙得像福州小囝跳皮筋样 。厥后嘛 ，店面换了频频主人 ，但味道还算坚持了几分 。我上回去试 ，嗨！虽是伓如当年 ，但比起城厢外头那些“假鱼丸” ，照旧抵得上一碗隧道的囉！
巷子里的“密码”：小吃摊与人情味
这介嘛……讲到吃 ，我共汝讲囉 ，小巷子里头有几家摊位是要“认门”的 。好比底所有一家卖锅边糊的摊子 ，早上六点半就开张 ，排队的侬多到拐弯 。汝若无熟人领路呵 ，很可能连摊主都伓晓汝是要买什乇 �Ａ碛幸患渥隼袒� ，是伓是？捞化汝晓无？就是福州的那种粗米粉 ，配点汤料、炸粉干 ，味道野有条理！
我偷偷共汝讲 ，捞化店的招牌是“三鲜汤底” ，但其实内行吃法是“加辣油多蒜泥” ，安呢才有福州人吃工具的那种“气味” 。汝要试试囉！
巷尾的闲情：歇脚与讲闲话
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷子里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。
底所有几家老式茶� ，汝若是累囉 ，可以进去歇歇脚 ，点一壶茉莉花茶 ，配几个花生糕 ，听听老依伯讲古 。许种地方啊 ，才是真正的福州风姿 。汝讲是伓是？
哎囉 ，讲到这里 ，汝可能会问：“那小巷子究竟几时去最有味？”我共汝讲囉 ，早晨六七点是最热闹的时段 ，吃的喝的全都摆出来了；但晚上七八点去嘛 ，巷子里头静静的 ，反而有一种老福州的韵味 。汝看汝自家是要啥味囉！
标签：#汕头电视塔小巷子 #福州小吃 #老福州 #巷子文化 #隧道味道
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