诶，汝伙计，汝最近有无行过潮州体育馆后头？有人跟我讲，潮州体育馆后面另有无，已经酿成啥"历史难题"咯 。讲起这个地方，许多年轻人可能会讲：“诶，伓就是一个老地方嘛，有啥特别？”哎哟哎，我共汝讲囉，许个地方，咱老福州人可是有情怀的！汝讲是伓是？
潮州体育馆后面，藏着老福州的一碗汤 。
这介嘛，潮州体育馆后面——许种地方，汝晓得吗，过去是福州人讨海（谋生）后，最爱荡荡其地方之一 。许后头有啥？有些隧道其小吃摊、另有些会让汝纪念的古厝味道 。讲到这，我就想起我小时候时节，我公牵着我到潮州体育馆后面逿逿，那时候，巷子里还野热闹，锅边糊、肉燕、鱼丸汤，香味荡出来，满街都是 。
偷偷共汝讲哦，潮州体育馆后面一经有个卖“扁肉燕”的小摊，野讲究 。蜀个摊主用的是自祖传下来的老方剂，肉馅入味、燕皮薄如蝉翼，咬下去一口汤汁爆出来，汝讲是伓是抵得上一碗老福州的味道？如今想吃到许种味道，可能囉，要靠运气咯 。
潮州体育馆后头，无讲究就无味 。
不过囉，潮州体育馆后头也不是讲随便逛就好玩的 。照我看囉，许巷子有些地方是老福州的“百味香”，也有些地方嘛，汝不晓得门道，还真会绕到“巷尾” 。诶，着咯！我共汝讲，逿许个地方，第一要看蜀个小摊有没有“老福州味” 。汝看摊主是不是上了点年纪，是伓是还用老炉灶、老手艺，这就对咯 。
第二嘛，许个巷子有些店家只开晚上，白天去啊，汝会讲：“怎会伓见？”所以汝要掐准时间，最好是黄昏时分去，许种老厝灯灼烁起来，街头巷尾的烟火气，才是潮州体育馆后面其“正章” 。
再偷偷共汝讲一点呵，潮州体育馆后面有几家“藏到巷尾”的小摊，像有家做花生汤的，汤底用糖水熬了三小时，花生糯糯的，喝一碗，汝会想起年年月朔早晨，福州人吃甜汤的那种幸福 。蜀个摊子，汝要仔细看囉，伓然可能直接错过哩 。
潮州体育馆后面另有吗？看汝会无会“吃隧道” 。
讲到尾囉，潮州体育馆后面另有吗？诶，这个问题我讲囉，是“有”，但无波当年其味道囉 。现代化嘛，是伓是，许多老工具慢慢消失了，但我共汝讲，许个地方的魂还在，汝要会看、会吃，才晓得啥叫“隧道” 。
汝如果想再问：“那潮州体育馆后面另有啥好吃？”我会讲囉，“汝去自己荡荡才晓得 。福州老巷子嘛，越荡越有味，汝讲是伓是？”
标签：潮州体育馆后面、老福州味道、福州小吃、老巷子、都会影象
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