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诶,汝会晓无,前几日我骑摩的绕到淡水立交桥底下,听一个客人问起:“老大伯,淡水立交桥另有站街的吗 ?”我一听噢,心里悄悄笑了下,这个问题呀,外地侬可能真会搞不清楚,连年轻福州侬都未必知影,我共汝讲囉,安呢个话头,真是野有味!

“站街”的讲法,唔是汝想其许种站街

淡水立交桥边的“站街”,伓是汝晓得其很“社会”的那种意思囉。讲起“站街”,其实是老福州人用俚语讲的,指的是那些在街头巷尾卖小吃、摆摊做小生意的侬。汝讲是伓是,福州人自古就爱吃,许种摆摊卖吃的地方,自然就成了福州人“站街”的代名词。

以前囉,淡水立交桥四周可是热闹得像东街口,啥都有卖的,什乇炒粉干、锅边糊、鱼丸汤,连夜间另有烧烤摊!许些侬站在桥底下,或者沿着桥边摆摊,整条巷巷都是香味。汝要是问我后生囝时节,看见许些“站街侬”是啥感受 ?我讲囉,那真是福州人隧道生活的一部分,平静跟热闹都在一块儿。

站街侬的规则,汝一定要晓

站街侬也是有规则的囉。许些摊贩虽然看起来随意,但摊位位置、卖什乇、几点来几点走,都有讲究,像许种路线上的福州公交趁魅站似的,时间久了,各人心里都有数。

偷偷共汝讲:以前囉,淡水立交桥那里有个卖炒粉干的老姨妈,她的摊位就牢固在桥头旁边的路灯下,时间一到,灯亮了,炒粉干的香味准时飘出来。她家的粉干加油饼、加辣椒酱,味道那叫一个绝!可是汝要晓得,她只做晚上的生意,过了九点半,想吃都没得吃。有些侬专程骑车赶已往,还得看她的点,早去太早她还没开工,晚去就收摊了,讲究得很!

如今的淡水立交桥,还能找着“站街侬”吗 ?

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诶,这介嘛……讲句实在话,现今囉,淡水立交桥底下的“站街侬”,早就比以前少了野多。因为市区整治嘛,许多摊贩都搬走了,或者改去别的地方讨海。现在汝要找“站街侬”,可能囉,要跑去一些小巷巷、夜市里面找,像台江那边的夜市,许是个好地方。

不过囉,讲到淡水立交桥底下,我最近倒是有看到几个卖蔬菜和水果的老姨妈,带着几篮子水果,随意地放在桥下角落,买的人野少,但那种随意摆摊的感受,确实让我想起以前许些“站街侬”的影子。汝讲是伓是,时代是变了,但福州人爱吃、爱逿逿的性格,是无变啰。


后手问题:那“站街侬”会不会再回来 ?

唔讲死囉,汝讲是伓是 ?现今福州的街景变革快,有些地方变了又变,有些味道却总会回来。淡水立交桥底下的“站街侬”是不是真能再回来 ?我想,得看福州侬的心还在伓在。只要有福州侬想吃、愿意去找,站街的味道,总归会再现的。

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