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诶,我共汝讲囉,最近底所都听侬讲什乇“成都QT品茶事情室900个人”,汝有听讲无?我后生辰候嘛无会晓有许种代志,哪晓得现在茶也会搞成安呢大阵仗,900个人呵!汝讲是伓是夸张捏?

不过啊,照我看囉,这个“QT品茶”嘛,讲起来也有意思。听讲是成都那边的代志,但我这个老福州人,看了也觉得有点味道。福州这地嘛,茶文化有底久,伓然意会咯,我年轻辰候还记得,每家都会藏点茶叶,外头侬来家里,肯定要泡碗茶先。安呢个“QT品茶事情室”嘛,汝若问我说有啥特别?嘿嘿,我慢慢共汝讲囉。

900个人的“QT”,究竟是蒋式回事?

汝别看“900个人”吓人,以为是什乇大茶会,其实囉,安呢个“QT”讲起来嘛是个小圈子,许多人是去享受平静品茗的感受。一般其情况呵,许地方有点半私密,伓然意会咯,像福州巷厝里面许种小馆子,门面平平无奇,内里却是别有洞天。

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我有个朋友前阵子去成都出差,他讲,这些“事情室”有点像我们福州的那些老茶�,但更注重个人体验。每个事情室可能只接几个客人,品茗、聊天,还要讲点茶的学问。汝讲,这和我们福州人吃鱼丸汤有点像——无单单是用饭,是享受个历程,是伓是?

相关图片 偷偷共汝讲,这个“QT品茶”嘛,挑茶叶是要害。汝若无会晓,去到店里可以先问问有没有“老白茶”或是“普洱生茶”,这两种茶我固细辰候听我公讲,是最养生的。

品茗有讲究,茶桌上也有门道

另有囉,汝若真去安呢个“QT品茶事情室”,记得放轻松,别像去赴宴样紧张。成都那边侬讲,茶桌上嘛伓单是品茗,还要听主人介绍茶的身世、产地,甚至泡茶的手法。嘿嘿,这个讲究,我照我看囉,和我们福州侬讲茶桌上的规则有点像——“茶倒七分满,做人留三分”。

汝想啊,品茗嘛是交心,不是干酒。茶桌上的规则,听着是讲泡茶,其实是讲侬和侬之间的礼数。诶,着咯!讲到这里嘛,我就想起上回带我囝去三坊七巷荡荡,遇着一个老依伯,他跟我讲,茶桌上的规则,像巷厝里的小路,绕来绕去,却总有它的原理。

再共汝透个“诀窍”:汝若去成都QT品茶事情室,别急着问价钱,先选一款自己喜欢的茶,慢慢品。茶好欠好喝,入口就会知影,汝讲是伓是?

讲到这里,汝可能会问囉,“哎呀,老福州,那我去安呢种地方要准备啥?”嘿嘿,我共汝讲,准备一颗轻松的心,和一份对茶的好奇囉。茶嘛,喝的是文化,品的是心情,安呢就对咯。

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标签:成都QT品茶事情室、茶文化、福州茶�、茶桌规则、老福州

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