诶,汝会晓伓是?最近野多人在讲淄博小巷子的红绿区,听起来是个野有意思的地方。蜀些年来,外头人都爱讲“网红”什乇,但咱福州人讲究的向来是一个“味道”,对伓对?所以听到“淄博小巷子的红绿区”,我老早就想去荡荡了,就为了晓个“底所味”。
我共汝讲囉,这地方伓是普通的红绿灯路口,也伓是什乇花花绿绿的装饰,它是淄博的小巷子里一片专门吃喝的小天地。这个“红绿区”,名字是因着它的规则来——红区是野热闹的地方,适合一群人去吃吃喝喝;绿区嘛,就平静一点,适合汝想一个人清净下,慢慢食。汝讲,这样的分法,伓是野有意思呵?
淄博小巷子的“红绿区”是伓是有讲究?
我上回去的辰候,特地挑了个下午,想着人少一点,我可以慢慢荡荡。结果囉,才到巷口就闻到蜀种香味,直直钻进鼻头里,忍伓住就加速脚步。许日我逿到红区,看到一排小摊档,蜀间卖煎饼果子的,锅边锅边都排满侬。我站那看了一会儿,发明囉,这里讲究的伓是单单味道,另有它的“规则”。
红区嘛,热热闹闹,啥都有卖,但要记着一条规则:伓能站着吃。汝要吃,就得坐下,好好享受。绿区就差别囉,汝可以边走边吃,但伓能高声讲话,要维持平静。一个地方,两种味道,安呢分得明明白白,汝讲伓是野有趣?
偷偷共汝讲:绿区里面有一家卖糖画的老摊,实在野有味。老板是个老依伯,手艺传了三代,糖画画得像真的一样。我买了个小鱼模样的,吃完嘴巴甜甜其,心也甜甜其。
跟福州的“三坊七巷”有点像
着咯,照我看囉,这淄博的小巷子,跟咱福州的三坊七巷有点像。都是巷巷弄弄里面藏着故事,走进去就像穿越一样。但差别的是,三坊七巷是福州老厝的味道,讲究的是古早味;这淄博的小巷子,讲究的却是那种生活的烟火气。汝要是悠悠哉哉地走进去,一定会“撞见”许多意外的惊喜。
另有啊,淄博的红绿区让我想起咱福州的“早市夜摊”。福州的早市嘛,卖菜卖鱼的,热闹特殊;夜摊呢,卖小吃,平静悠闲。虽然形式纷歧样,但那种“分区分味”的原理,是通的。汝讲囉,是伓是?
听完这讲,汝可能想问?
“淄博小巷子的红绿区,有啥特别的吃食?”
照我讲囉,红区的煎饼果子是必试的,野香;绿区的糖画也伓能错过,甜到心里A碛袊,听说红区有家“锅包肉”摊,外酥里嫩,入口即化,下回我一定要去试!
标签:淄博小巷子、红绿区、福州味道、三坊七巷、吃喝闲聊
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