诶 ，汝会晓伓 ，我昨暗暝去金华路大圈逿逿 ，哇 ，真是险囉 ，许个地方无论白天暗暝 ，侬都看到人群熙熙攘攘。讲到金华大圈品茶囉 ，好多外地侬来福州 ，总共我讲“哎呀 ，听讲金华路的茶摊很有味道 ，通讲点给我听看有伓？” 我听了忍伓住想笑 ，这个金华大圈品茶呵 ，汝若伓晓其门道 ，随便去乱坐一摊 ，可能囉就会觉得伓过尔尔 ，汝讲是伓是？
金华大圈的“茶道” ，绝对不是一般的“泡茶”
金华大圈嘛 ，实在是福州人一个“半个百年”其影象�；氐饺旯苯诤� ，许地就已经是福州人食茶讲古其所在。无论是讨海的、做买卖的 ，照旧阿公级的老依伯 ，闲暇时节都爱坐彼摊 ，拎碗热茶 ，讲着“福州古早味”其故事。
这介嘛 ，茶摊着虽然伓会少。汝若去金华大圈 ，茶摊是一个接一个 ，摆着整整齐齐的桌椅 ，茶壶茶杯一摆上 ，哇 ，气氛马上起来囉。不过 ，金华大圈品茶可伓是随便找个摊子坐的。讲究多着呢！
第一讲究：选对摊子 ，才是“入口”
金华大圈的茶摊 ，各有各的特色。汝若伓是土生土长的福州侬 ，可能囉会乱了阵脚。选摊子嘛 ，照我讲囉 ，先看人气。许种“人气越旺 ，茶越香” ，在金华大圈是完全合适的。假使一个摊子前面站满侬 ，十有八九是有料的。伓过要记得 ，伓要一下就坐下去 ，先看下侬在喝什乇茶 ，若是大多侬都点一种茶 ，那汝就晓了 ，直接随着点就对咯。
第二讲究：茶的搭配 ，有门道
“金华大圈品茶”呵 ，伓是讲呷一杯茶就算了。许里通常有些小吃配着茶才对味。像什乇花生、鱼丸、拌粉 ，甚至有些摊会卖点古早味糕点 ，彼和茶放在一块 ，简直是绝配！
偷偷共汝讲 ，金华大圈有一间老茶摊 ，其花生是用古板炭火慢慢焙香的 ，入口又脆又香 ，配上他们的铁观音 ，啧啧啧 ，简直是仙味！我是上回偶然发明的 ，蜀摊在大圈的东边第二排 ，老板娘话伓多 ，但茶艺是顶呱呱 ，汝去试试看！
第三讲究：茶摊上的“闲话” ，才是精华
金华大圈的茶摊 ，有一个最特别的地方 ，就是坐着品茗的侬 ，个个都爱“攀讲”。许日我去品茗 ，跟一个老依伯搭上话 ，他共我讲 ，金华大圈以前另有个茶王角逐 ，看谁泡的铁观音最香 ，茶味最浓 ，赢的人会获得一面锦旗！听了许种故事 ，茶都觉得更香囉。
所以 ，汝若去金华大圈 ，伓是只看茶 ，看小吃 ，还要记得留心听听周围侬在讲乇 ，可能囉会让汝晓到些“藏在茶里”的福州故事。
伓过嘛 ，汝可能会问：“那许多摊子 ，哪家最值得一试？”呵 ，我给汝讲囉 ，金华大圈的茶摊有些是有“号头”的 ，像“老陈摊”、“阿福茶�” ，都是老字号 ，汝先从许些地方起步 ，慢慢喝 ，慢慢挑 ，有些乐趣嘛 ，讲伓是？
标签：#金华大圈品茶 #福州茶摊 #隧道福州味 #福州闲话 #老福州故事
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