哎 ，你听我说 ，最近我碰着个小年轻 ，说起什么“桂林嫩茶中高端” ，嘴一张就扯啥“高端茶文化” ，我呸！你懂个啥嘞！啥叫高端？啥叫嫩茶？知不道这工具咋来的？今天我就给你掰扯掰扯 ，别白扯淡了。
桂林嫩茶是咋个回事？你听好嘞！
首先 ，嫩茶这个词 ，听着就有点嚼头 ，是不是哩？啥叫嫩？嫩就说明这茶叶是刚出芽儿没多久 ，嫩得能掐出水来。桂林嫩茶嘛 ，它有讲究 ，不是随便啥茶都能叫嫩茶。以前俺爹跟我讲 ，桂林的嫩茶 ，最早是给那些大户人家喝的 ，讲究个鲜嫩、讲究个香气扑鼻 ，讲究个泡出来一杯清绿得像玉一样 ，你说是不是哩？
我再给你说 ，它这“中高端”是咋回事。你别听那些卖茶的白瞎扯 ，说啥“高端就是贵”。照我说 ，自制的茶咱喝出个滋味来 ，那才叫高端！桂林嫩茶的中高端嘛 ，不是光靠价格撑起来的 ，是靠工艺撑起来的。那茶叶要挑最嫩的 ，采摘时间不可差分毫 ，炒茶的火候得恰到利益 ，差一点就糊了 ，你说是不是？
你想喝好茶？别被“高端”忽悠了！
照我看 ，现在不少人品茗都不上道 ，啥层次都往嘴里塞 ，还美其名曰“品茶” ，你品啥嘞！桂林嫩茶的猫腻就在这儿 ，中高端的茶 ，第一口得有鲜味 ，第二口得有回甘 ，第三口得能解渴 ，这才叫好茶 ，懂不懂？
我偷偷给你说 ，桂林嫩茶最讲究的泡法 ，不是啥“功夫茶” ，而是用滚烫的开水一冲 ，稳稳当当盖上盖 ，焖它一分钟。千万别泡太久 ，泡久了嫩味就冇了。这是俺爹传给我的老规则 ，你白往外传！
中高端是个啥意思？别瞎套名词！
你还想问啥叫“中高端”？我给你讲清楚 ，这个词儿原来就是个噱头。真要讲究的话 ，桂林嫩茶分品级 ，好的嫩茶能卖到几千块一斤 ，差点的也就几十块。你嗣魅这能叫中高端吗？到俺们河南 ，啥都讲个实在 ，品茗也是一样 ，别拿啥名词忽悠人。
后手问题：那你咋区分桂林嫩茶的优劣？
我再教你个土步伐 ，你听好了 ，买桂林嫩茶的时候 ，掐一片茶叶闻闻 ，闻着有点青草味儿的 ，那就是好茶。闻着干巴巴的 ，不管它多贵 ，甩了它！你服不平？
标签：桂林嫩茶、茶文化、中高端、河南人品茗、区分好茶
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