诶，我跟你讲嚯，最近我吃饱饭去杭州火趁魅站小巷子遨遪，讲真的，那里野有意思！许多外地仱来建瓯，总是喜欢问：“这巷仔有什乇特别？”嚯，我就要来话事几句了 。你晓不晓得，这巷仔里藏着些建瓯人的“老基础”味道，冇是随随便便走一圈就懂哩 。
巷仔头尾，藏着建瓯的烟火气
你讲杭州火趁魅站这个巷子嚯，别看它不起眼，头尾弯弯曲曲像建瓯老城区的巷弄，可是里头门道野险 。你要是冇晓得些讲究，可能嚯会错过好工具 。我后生时节去的头一回，还以为就随便卖吃的，厥后才发明，这巷仔里有几家馆子，那味道是真正建瓯的老味，你讲是冇是？
有一家扁食店，店面是平平的，招牌也冇怎亮眼 。但你走进去嚯，内角坐着几个老货仔在下棋，空气里荡着那扁食汤的清气，野是舒服 。彼日我带俺囝去吃，他还讲：“这才是隧道建瓯的味！”
偷偷跟你讲嚯，这巷仔里头有一家卖扁食的店，汤底是用猪骨头慢慢炖出来的，听讲是老辈人传下来的做法 。你去时可以问老板要加点葱油，不是每仱晓得哩，加了那个，味道就越发“野险”！
走巷子，别只看前面
嚯，我跟你讲，这巷子不可是吃，另有些小店野有意思 。你去遨遪时，别只顾着看前面，巷尾角落里有家修鞋铺，老板是个老货仔，手艺好得抵得上建瓯光饼的名声！我细伲时节听我公讲，修鞋这事看似简单，其实有讲究，像那老板修的鞋，穿起来舒得像踩在建瓯小溪边的石板上 。
另有一家卖茶的铺子，门口摆了几筐茶叶，老板娘会跟你讲茶叶的来头，讲得像是家里厝里一样亲切 。她还会教你怎泡建瓯的红茶，“建瓯红茶嚯，要用山泉水泡，味才清 。”你讲是不是哩？
照我看嚯，遨遪杭州火趁魅站小巷子，别急着走，要慢慢看慢慢听，尤其是那些不起眼的角落，野有可能藏着让你惊喜的工具 。
你可能会问嚯：“下回去巷子里，有什乇工具是一定要试的？”
我给你讲哩，扁食一定要吃，茶要买点，鞋子坏了修一修顺便话事，安呢就对哩 。建瓯的味道，嚯，就藏在这些细伲事里头 。
标签：杭州火趁魅站小巷子、建瓯扁食、老巷味道、遨遪讲究、建瓯红茶
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