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来源:农业小饿女 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近有侬来问我:「德州站东边蜀条小胡同叫什么?」我听了险囉 ,心想 ,这种代志(事情)汝老福州还伓会晓 ,实在对伓起咱福州人这双脚嘛  。着囉 ,今日我共汝攀讲一下 ,蜀条小胡同究竟是什乇来头、里边有什乇门道 ,好共汝逿逿看看  。

蜀条胡同真正有名?伓然意 ,名字还真伓一定知影

照我看囉 ,这德州站东边的小胡同 ,说实在囉 ,名字啊 ,许多侬都讲伓清楚  。汝问十个侬 ,可能有五个会答「伓晓」 ,有三个会讲「是伓是叫啥巷尾?」另有两个直接乱讲  。其实嘛 ,蜀条胡同名叫「东巷厝仔」  。名字听起来普普通通 ,像一碗没放调味的拌面囉 ,但其实 ,许条胡同可是有点内幕  。

「东巷厝仔」的传说和故事

我固细辰候听我阿公讲囉 ,许条东巷厝仔 ,以前是给「讨海其侬」(做海上买卖的人)落脚的地方  。许些侬出海讨海 ,回来嘛行到东巷厝仔 ,歇歇脚、喝品茗  。蜀条巷子窄窄的 ,像三坊七巷里面的小巷巷 ,绕进去 ,外侬(外地人)一定会迷路呵!但咱们福州人嘛 ,走惯了 ,闭着眼睛都行得出来  。

许日我后生辰候 ,一经跟阿公去蜀条胡同  。蜀间有一家老菜馆 ,煮个红糟鸡 ,野有味!我记得我们吃完 ,阿公还共我讲:「汝下回自己来 ,记得叫老板多放糟  。」嘿嘿 ,讲到这 ,我还真有点想念蜀种味道  。

东巷厝仔的「隐藏讲究」

着囉 ,蜀条胡同有个特别的地方 ,汝行进里面会发明囉 ,许多铺面店都伓是大招牌  。蜀些小店 ,门面平平 ,但进去嘛 ,可能是祖传的手艺  。好比蜀家「阿三锅边」 ,许种锅边糊 ,汤头味道正正是福州其味 ,外地侬绝对吃伓出  。

偷偷共汝讲 ,蜀条胡同里有家卖鱼丸的店 ,鱼丸是自家搓的 ,里面的馅料扎实到咬一口 ,汁水会「扑」出来  。汝去叫份鱼丸汤 ,记得共老板讲「少放葱」 ,安呢味道更隧道!

另有囉 ,东巷厝仔里面有一个小茶� ,叫「茶厝头」 ,是老福州侬爱去的地方  。蜀间侬 ,每天早上七点开门 ,晚间八点才关  。汝进去嘛 ,会看见一群老依伯在摆龙门阵 ,有时还会听到福州古早的民谣  。安呢的地方 ,外头可伓多见囉  。

总结:福州胡同味 ,随时等汝来探探

所以囉 ,这德州站东边的小胡同 ,虽讲名字普普通通 ,但里头真是潜伏乾坤  。汝要问我值伓值得去?我会讲 ,安呢讲囉 ,能去就去看看 ,行伓行都是一种体验  。福州其味嘛 ,就藏在许条小小的巷胡里面囉  。


汝可能会问:「照汝讲 ,东巷厝仔有其好逿 ,那第一次去要注意什乇?」

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共汝讲囉 ,第一次去 ,记得穿双好走的鞋 ,巷子窄窄的 ,伓好开车进去  A碛袊 ,肚子留点空 ,因为许些小吃店 ,汝一定会想每样都试一试!

标签:德州站、东巷厝仔、福州小胡同、锅边糊、老福州味道

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