诶，汝会晓无，最近福州人闲讲到“孝感宇济”和“后街”那个地方，险野是讲到两边谁比较漂亮。有人讲“孝感宇济老厝多，有味道” ；有人讲“后街整治过，好行好拍”。我今旦就照我看囉，跟汝讲讲，这两处个特色和门道，看汝喜欢啥囉。
“孝感宇济”：老厝古味藏在巷里
先讲“孝感宇济”囉。这个地方其实是连着的，福州人常叫“孝宇”，主要是讲孝义巷和宇济巷。许厝地方嘿，最早可是福州有钱人厝厝，老厝一间挨一间，像棋盘安摆好。汝如果讲要看老厝，这里确实野有味。
我固细辰候听我公讲，那时“孝宇”可是热闹嘞。阿伯阿妈早晨买菜回来，下午就在巷口摆张小竹凳，晒太阳、讲闲话，等着厝里厝外的鱼丸汤煮熟。现时虽然人少了，但许厝老厝还在，抬头就看见青砖灰瓦。汝行到里面，听见脚下石板路“咯吱咯吱”响，险就像回到旧年辰候。
共汝讲，孝感宇济个诀窍是：莫只站巷口看囉，汝要敢钻到最里面。里头有些老厝门窗雕花，野有意思 ；有些墙角另有青苔，拍照野出彩。尤其是伓然意会碰到厝边出来晒鱼干，汝晓得，许种场景才是正正的福州味。
“后街”：新旧掺杂，整洁又热闹
再来讲后街囉。后街呢，和南后街差伓多，是三坊七巷四周连已往的地方。汝如果讲喜欢热闹，后街确实安呢就对咯。汝可能晓得，前几年福州整治后街，路宽了，巷巷弄弄也整理得干洁净净。现时野多游客爱到这里荡荡。
许日我食完暗暝，就想去后街荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。后街个利益是，汝既可以看到新修好的墙面，也能找到老福州的味道，像锅边、肉燕这些小吃，伓用去远远找，就在巷子里。
后街的诀窍是：汝要带点时间慢慢走囉。白天拍照好，晚上灯亮起来又是另外一种味道� Ａ碛�，后街个锅边，汝吃完要记得讲“伓错”，姨妈会笑得野开心。
讲究竟：哪个漂亮？
讲究竟囉，“孝感宇济”和“后街”哪个漂亮？我看囉，是看汝喜欢哪种味囉。喜欢老厝、静静看石板路，去“孝感宇济” ；喜欢热闹、吃吃喝喝，去后街。两边个味道就像福州个拌面和肉燕，伓同个味，但都好吃囉。
汝可能要问咯，下次还可以去底所看有味个地方？照我看囉，福州个巷巷弄弄，随便钻进去，总有一处让汝惊喜。汝讲是伓是？
标签：#孝感宇济 #后街 #福州老厝 #福州味道 #巷巷弄弄
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