诶,汝会晓无,龙湖村小巷子啊,最近又有几个外地侬问我讲:“究竟龙湖村小巷子有什乇特别?值得专门去走一趟?”我听了险险笑出来,讲实在话,外地侬嘛,经常以为福州好玩的地方,就是三坊七巷、鼓山、大梦山这些大景点,哪晓得咱福州真正有味的地方,其实藏在这些小巷子里头。今天我就共汝攀讲一下龙湖村小巷子,看汝听完,敢伓敢也觉得有点意思。
龙湖村小巷子,像迷宫一样的“福州地图”
龙湖村这介地方啊,先讲清楚,是福州晋安区那边。讲它是“村”,其实嘛,早就不像古板农村了,周围都是大楼亨衢,村里也盖了不少新厝。不过它的巷巷弄弄,嘿,真像迷宫一样绕。汝去荡荡,可能第一圈走得好好,其二圈就不记得从哪条巷子出来了。
这巷子里头,破破的石板路,另有些厝门口会挂着大红灯笼,真是有点意思。最特别的是,龙湖村小巷子里面啊,随便一间小店,可能就是几十年老字号。汝晓无,许日我去荡荡,就在那巷尾,发明一间老依伯开的锅边店,嘿,那锅边糊的味道,真真抵得上咱福州人小时候吃的味。
偷偷共汝讲,龙湖村小巷子里有一间“鱼丸老店”,店面伓大,招牌也伓显眼,但鱼丸真是正正好,弹牙又有馅。要找这店,汝得从巷口往里走约摸三分钟,看到左手边有个小厝门,进去就是。店老板还会共汝讲,啥时辰的鱼丸最好吃。
讲究多着咯,巷子里头藏的是“老福州味”
人经常讲,巷子里藏着故事,龙湖村小巷子嘛,也不例外。汝晓无,这地方过去可是有不少讨海人住的,那会儿福州人多做海鲜生意,村里厝厝之间,会传来“嗒嗒嗒”剁鱼肉的声音,听着特别有意思。厥后生活慢慢好了,村里人有的搬出去住新厝,但留下来的,照旧会保存一些老习惯。
现在去那小巷子里头,汝可能会看到有些老人家在厝门口编竹篮,或是晒些自家做的虾干、咸鱼A碛邢镒庸战谴,那些挂着“福州特产”的小铺子,卖的可是货真价实的外地货。像什乇咸菜、鱼露,都是福州人日常少不了的调料。
着咯,讲到调料,共汝讲个窍门:龙湖村小巷子有家专卖鱼露的铺子,他们家的鱼露特别香,买回家后,用来做捞面,那味道,咳咳,真是会让人想起老福州的味道。
汝讲,这介地方,敢伓敢有意思?我固细辰候听我公讲,龙湖村的许些巷子名字,都是有来头的。有的巷子以前是一家大户人家的后门巷,有的是因为四周有座小庙,巷子就跟庙的名字连起来了。汝去走一圈,可能还会发明一些老墙上,还贴着以前的门牌号,嘿,那许种老物件,实在有味。
后手问题:听汝讲这介地方有味,那要怎样去才华玩得尽兴?
诶,我共汝讲囉,去龙湖村小巷子,最好的方法是慢慢走,伓要赶时间。汝去到巷口,先找个隧道的小店,点碗锅边糊或是鱼丸汤,吃饱了再逿逿。走的时候嘛,记得随身带点现金,巷子里的小摊子,有的伓收电子支付,免得尴尬呵。
标签:龙湖村小巷子、福州味道、老字号、鱼丸、晋安区
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着咯,讲到调料,共汝讲个窍门:龙湖村小巷子有家专卖鱼露的铺子,他们家的鱼露特别香,买回家后,用来做捞面,那味道,咳咳,真是会让人想起老福州的味道。