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诶 ,汝会晓无?最近我着厝巷里面荡荡 ,听见几个年轻侬讲起绍兴滨海站街有几野“厉害地方” ,讲得嘴巴都停伓下来。我听着就想笑 ,心里讲:“年轻侬着讲厉害 ,也无晓里头的门道是什乇。”汝讲是伓是?这介嘛……我今旦就共汝攀讲攀讲 ,底所绍兴滨海站街有什乇“厉害地方” ,真正厉害其讲究囉。

一、最厉害的“站街小吃”——站着食才有味

绍兴滨海站街最着名之一 ,就是蜀些站着食的路边摊。汝看嘛 ,讲起福州 ,哪个会晓无路边摊?可是底所站街那边的小吃 ,和咱福州的锅边、肉燕是纷歧样的。它的厉害在“站”!

我共汝讲哦 ,站街上有一家卖烤豆腐的小摊 ,我固细辰候 ,就听我公讲他年轻时去讨海 ,及早市回来 ,肯定会去站街吃一份烤豆腐。豆腐烤得焦香 ,淋上绍兴特有的酱料 ,站着吃 ,风姿才对味。汝要是坐下吃 ,味道都变淡了 ,汝讲奇怪伓奇怪?

偷偷共汝讲 ,站街上的烤豆腐摊 ,汝要挑蜀个“摊主戴凉帽其” ,因为许家摊的料都是自家做的 ,酱料味道野正宗。汝站着吃 ,还可以看摊主教汝怎蒋式(怎么)烤才好吃 ,边吃边学 ,还伓错呵。

二、最厉害的“风吹石板路”——走一趟像进了老福州的时间隧道

站街上另有一条着名的“风吹石板路” ,汝听着可能有点笼统 ,但走下去汝就会知影厉害了!许条路的石板是早早年船工从河里捞上来的 ,踩上去实在有种老福州的味道。以前我后生囝时节 ,经常带几个朋友去那里荡荡 ,走到一个转角 ,就会闻到鱼腥味夹着酱油香 ,汝讲 ,这是不是我们福州奇特的味道囉?

并且我共汝讲哦 ,许条路上有一家百年老店 ,专卖绍兴黄酒。许酒配福州人喜欢的花生米 ,真真是绝配囉。我记得有一次 ,我带侬朋友去那边 ,他讲酒不过是酒嘛 ,有什乇特别的?结果喝下一口就傻眼 ,讲:“诶 ,这酒底味怎么有点甘又有点咸?!”我讲 ,这就是绍兴老酒的妙处囉。

汝去风吹石板路 ,记得要早上去 ,阳光刚洒下来时 ,石板路的颜色会变得亮亮的 ,像福州老厝的屋顶一样 ,野有感受。汝看着 ,心里就会觉得——啊 ,这就是生活。

三、最厉害的“站街夜市”——人气旺得像城隍庙

绍兴滨海站街的夜市 ,简直是我见过最热闹的地方之一。晚上五点刚过 ,摊贩陆陆续续摆开 ,灯光一亮 ,整条街像城隍庙开庙会一样 ,吵吵囉!汝讲福州人爱热闹不?

夜市里什乇都有 ,福州人喜欢的卤味摊、绍兴特色的臭豆腐 ,另有一家专卖手工布鞋的老店。许家布鞋的鞋底是用糯米浆粘的 ,穿起来软软的 ,走再多路都伓会脚酸。我后生辰候 ,家里穷 ,买不起蜀种鞋 ,厥后赚到钱了 ,第一时间就是去站街买了一双。汝讲 ,这是不是有情怀囉?

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夜市的小建议:

哦 ,共汝讲哦 ,夜市上的臭豆腐摊 ,汝要看底所侬排队最多 ,就随着排。因为臭豆腐这玩意儿 ,做得欠好就是臭 ,做得好才叫香A碛 ,记得带点现金 ,虽然大部分摊子能扫码 ,但有几家老店的老板 ,照旧喜欢收现金 ,讲是“有手感”。


后手有侬可能会问:“那汝讲了这许多 ,我若是走一次站街 ,还要注意什乇?”

我共汝讲 ,站街嘛 ,就是个走走停停的地方 ,伓着急着赶路。汝就慢慢走、慢慢看 ,吃乞也要慢慢吃 ,味道才华吃出来囉。再讲 ,去站街 ,记得带个朋友 ,讲闲话才有味嘛!汝讲是伓是?

#绍兴滨海站街 #风吹石板路 #站街夜市 #福州味道 #老福州故事

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