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来源:妇科神医,作者: ,:

诶,汝会晓无?我前几日去珠海西埔市场荡荡,讲起来还真有点意思。珠海西埔市场囉,汝是晓其是个啥地方伓?诶,许个地方在咱福州算是老早有名的所在,买菜、吃小吃、讨点;,啥都有!不过咧,许地方最有趣的,伓是市场自己,而是市场旁边那几条小巷子!汝晓无,许几条巷子还真有点“玄机”呵。

巷子里藏的,是福州人的日常味道

讲起珠海西埔市场旁边的小巷子,我得共汝讲,许巷子就像福州人的胃口一样,啥都藏着。一般人囉,去市场买完菜就赶忙回厝煮饭了,是伓是?但我呢,每回去,都是要特地逿到巷子里面去看一圈的。为什乇?因为巷子里藏着的,是福州人的“日常味道”!

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汝讲看,巷子口有一间老伯开的锅边摊,锅边糊煮得稠稠的,汤底是用老母鸡炖出来的,喝一口,哎呀,整个人都暖起来!再往里走一点,有间专卖福州小点心的小铺,啥芋泥包、红糟肉、鱼丸,样样都有。我上回带我囝去,他吃到那红糟肉还讲:“阿爸,这个比外面餐厅做得还好吃!”哎,许味道,不就是老福州人“厝边”其味嘛!

巷子名字虽普通,藏的规则却不少

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讲到珠海西埔市场的小巷子呵,汝可能会问,许巷子究竟叫什乇名?啊,我跟汝讲囉,许巷子囉,叫“珠海路一巷”、“二巷”啥的,名字听起来普通得很。可是咧,巷子里的规则,可一点都伓普通!

照我看囉,想要逿珠海西埔市场的小巷子里“讨宝”,汝得记着两个规则:第一,买什乇都要“会问价”,许些老摊主伓会“明码标价”,汝伓问,可能就亏损了;第二,早去早捡好货,尤其是海产,许种当日新鲜的,都是一早就卖光了,汝迟到就只能买剩的囉。

许日的故事:巷尾的意外发明

(外地话体)许日我早晨去荡荡,伓然意会行到巷尾,看见一间小作坊,门面平平的,里面却传来一阵酱油香。我就忍伓住,走进去问老板啥情况。原来咧,许是一家百年老店,专门做手工酱油。老板讲,他家的酱油是用古板要领晒出来的,伓加防腐剂,也伓加色素。我买了一小瓶带回去,煮了碗酱油拌面,哎哟,汝讲是不?简直是“神仙味”!

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巷子名字虽简单,背后却是生活的百味

讲到尾囉,珠海西埔市场的小巷子,名字可能伓花哨,但它藏着的是我们福州人日复一日的生活味道。汝看,巷子里那些锅边糊、小点心、手工酱油,哪一样伓是老福州的影子?所以咧,下回汝要是去珠海西埔市场,记得伓要只顾着逿市场,巷子里才是真正的“宝藏”所在!


汝可能会问:“那珠海西埔市场旁边的小巷子,哪条是最值得去的?”

我的谜底囉:照我看咧,每条都值得,但汝若时间伓多,就先去那条“二巷”,因为许巷子里的锅边摊,实在是伓可错过。

标签:珠海西埔市场、福州小巷子、锅边糊、手工酱油、福州味道

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“我们教研室在这方面的学术民风还蛮好的,师门宣布的论文,都没有挂过老师的名字。我的导师是一名作风‘老派’的学者,他不喜欢这种相当于‘朋分’学生劳动结果的民风。况且我的专业是一种‘十年磨一剑’的学问,说实话关于老教授们而言,学生的文章照旧太稚嫩了。”陆宇说。

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