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诶,汝会晓无,前阵我去逛三坊七巷,碰到个外地来福州的游客,问我“哈尔滨七政街另有卖的吗”?着实给我噎住了呵!我心想,这介问法,听着就有点意思囉。一听,这人怕也是个“老货”啊,晓得哈尔滨七政街是个啥地方。这不,我今旦就闲着,专门共汝攀讲攀讲,哈尔滨七政街为什乇这么有名,它里面有啥门道,汝讲是伓是趣味?

哈尔滨七政街是个什乇地方?

讲起哈尔滨七政街,唉呀,这个地方我后生囝时节就听我阿公讲了。那时候,福州人讲哈尔滨,伓是讲东北那个冰天雪地的哈尔滨囉,是讲福州鼓楼区的一个小地方,七政街。许街嘛,野短,伓像三坊七巷那样弯弯绕绕的,走几步就到头了?墒橇,历史味道是有囉,尤其是以前卖杂货、小点心的铺头多,搞得满街香飘飘的。

我记得小时候,许条街有种特别的“调调”,像啥呢?像咱福州厝边巷里,平平其锅边铺头,卖的工具不见得是啥“亨衢货”,可都是福州人爱吃其——有啥鱼丸啦、芋泥啦、甚至连糕饼也野有口碑。汝讲,这样的地方,野讨喜呵!

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“另有卖的吗”究竟在讲啥?

诶,讲到这个“另有卖的吗”,汝会晓伓会晓,这四个字,就是当年福州人生活常用的一句话囉。为什乇这句话会流行起来?哈,听我共汝讲囉:

照我阿公讲,“另有卖的吗”在已往,其实是个“老口头禅”。为什乇呢?因为那时候七政街上的铺头,卖的工具纷歧定每天都有,尤其是一些稀罕的小吃、糕饼,做的量伓多,卖完就伓补货囉。所以,老一辈人去买工具,都会问一句:“另有卖的吗?”意思是确认另有无得买,伓然跑一趟就白跑了,是伓是囉?

这句话厥后渐渐酿成一种挖苦的说法,甚至带点情怀的味道。像我后生囝时节,想起巷子里的那些小铺头,就会忍不住感伤:“哎呀,七政街另有卖的吗?”这介嘛,伓止是问工具,照旧问一种味道、一种影象囉。

福州老味道的讲究

讲起七政街的吃食啊,最早是以糕饼为主囉,像绿豆糕、花生糖、另有什乇麻糍,都是福州人特别中意的点心。汝晓伓晓,那时候这些糕饼可是有讲究囉,料野扎实,工序也伓能怠慢。

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许日(那天)我带我囝去七政街四周,想找找看另有无当年的老味道。结果嘛,伓然意会发明,许条街虽然变换野大,但另有几家老铺头撑着,尤其是卖麻糍的。我特意买了一个,着实尝了尝,诶,照旧小时候那个味道囉!软糯糯的,撒上花生碎,咬下去那种香甜,汝讲不讲回味无穷?

要买老味道,汝得有点“窍门”

讲到这里,我再偷偷共汝讲个“窍门”。

照我看囉,要真想品尝到七政街的老味道嘛,汝得晓得啥时候去。一般其情况呵,早点去比较好,尤其是早上八九点,许些铺头的点心出锅时间就那会儿,迟了可伓就卖完了囉A碛新,不要只看招牌大的,有些不起眼的小摊头,反而是老福州人最爱惠顾的地方。

诶,讲到这,我心里也痒痒,想找时机再去七政街逿逿,看另有什乇新发明。汝会伓会好奇,七政街除了吃的,另有啥值得看的?其实囉,那条街的老厝和人情味,也是野有意思的事。等我下回发明啥新门道,再共汝攀讲囉。

标签:哈尔滨七政街、福州老味道、糕饼、麻糍、老福州

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