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诶，汝会晓无，最近我逿逿到「天津老胡同窑子胡同」去，真是有趣！许多侬对这地方可能无啥了解，以为就是条普通老街
。其实，囝个地方不可是“老”，更是“有味”！我共汝讲囉，许多老福州都晓得，这个胡同可是有着不少“私房经验”值得讲哩
。

历史的故事，藏在砖墙里的秘密

「天津老胡同窑子胡同」这名字就够吸引人了，是伓是？其实，这条胡同有着深厚的历史基本
。几代老福州人都晓得，这地方曾是个热闹的商业中心，里头藏着不少老字号
。诶，着咯！有许多古老的厝，墙面上留下的痕迹，都是已往的故事
。

我固细辰候听我公讲，许家铺子都是从这胡同里发财的
。特别是那些烧窑的手艺，野有名
。那时候，窑子胡同就是泥塑艺人的聚集地，哪家窑子做得好，整个福州都传遍了
。汝讲是伓是？

老胡同的“正确翻开方法”

这介嘛，去「天津老胡同窑子胡同」，可不是只看一眼就走的
。汝得慢慢荡荡，才华体会到其中的滋味
。建议汝先找个早上，避开人潮，踩着青石板路，听着脚下的回声，走到胡同深处
。

偷偷共汝讲囉，窑子胡同里面有家老茶�，传下来的老茶艺值得一试
。一般其情况呵，许家茶�早上开门，汝坐下喝杯茶，听听老依伯们攀讲古，那种感受，抵得上一碗隧道的福州鱼丸
。

胡同里的小店，别有洞天

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味
。彼刻我就感受，这正正是老福州其味
。

囝个店里有个规则，客人进门都要讲声“好日仔”，这可是老福州的礼貌
。老板是个老依伯，泡起的鱼丸汤，味道鲜美，都是他自家捶打出来的
。诶，讲到这里，汝如果有时机去，一定要尝尝
。

汝可能会问，除了这些，另有什乇是一定要注意的？我共汝讲囉，去之前最好先了解一下胡同的历史，免得走马观花，错过了许多有趣的细节
。

标签：天津老胡同窑子胡同、老福州、窑子手艺、古厝故事、福州老味道

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