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诶，会晓无，许巷厝以前是啥味道？

着囉，我共汝讲，绵阳沿江一巷其妹子底所搬去囉，这介嘛……汝听着咯，福州厝里厝外变迁其故事，真是长囉
。以前许巷沿江码头旁边，都是些讨海其侬，妹子嘛，野多囉是些卖鱼、做小生意其
。汝若后生囝时节有去荡荡，是伓是会见到许巷里头野兴旺，鱼丸摊、锅边摊，每家都开得热热闹闹，其味道嘛，真是香囉，汝讲是不是？

许日巷厝变革，妹子们底所去了？

我共汝攀讲，以前巷厝是靠码头讨生活，其妹子自然都在四周讨海，啥鱼丸店、什乇锅边摊，妹子们做起来都野有劲
。诶，厥后嘛，码头不再那么忙囉，沿江一巷慢慢变冷清，许些厝就拆囉
。汝看着嘛，这几年酿成啥？公园、绿道、现代化其楼房囉
。许些妹子要讨代志嘛，就搬去别底所囉，大都是去南边囉，像啥仓山、台江许种地方，靠近新市场囉
。

着咯，我偷偷共汝讲，绵阳沿江一巷其味道，伓是厝厝拆掉就无咯
。汝若想体验以前其味道，汝可以去福州底所菜市场，像啥台江农贸、仓山市场，许些老妹子，伓是还会摆摊卖鱼丸、锅边咯，野有以前其味
。

我后生囝时节，巷厝其故事

（外地话体）许日我后生囝时节，经常去绵阳沿江一巷荡荡，许巷嘛，野热闹囉
。巷厝里头有一间卖锅边其店，老妹子蒋无叫阿芬，其锅边味道实在是野有味，我食许次都念念着
。伓然意会，厥后阿芬其店无见囉，我问厝里其侬，侬都讲阿芬搬去台江市场囉，她野会晓做生意囉
。（转回普通话）从那以后，巷厝就慢慢冷清了，但那锅边的味道，我到现在都记得清清楚楚
。

安呢囉，汝讲是不是？

汝看着嘛，绵阳沿江一巷其妹子底所虽然搬去别地方囉，但福州其味伓会散囉
。照我看，许种巷厝变迁是无法制止其，但味道是会留着
。汝若想寻味，野是要去逿逿，看看底所还藏着什乇老福州其味，是伓是呵？

许妹子底所去了？

汝可能会问囉，那许妹子搬去台江、仓山，安呢就还会晓做锅边无？我讲咯，汝去试试，啥台江农贸市场，许种地方，可能汝会找到许种味道囉
。

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• 绵阳沿江一巷
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• 福州巷厝变迁
• 老福州其味
• 锅边与鱼丸

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