诶，汝会晓无，襄阳晚上有个地方，老早就在福州伓少侬其嘴边听过——“襄阳晚上最着名的小巷子”！讲起这个巷子啊，哎呀，实在野有味。我后生囝时节嘛，夜里闲荡荡，有时就特地去那地所“探探新鲜”。但汝若以为啊，这个巷子不过就灯灼烁一亮、小摊摆一摆，那汝就真是伓晓行底所了。囉，我今旦就跟汝攀讲讲，这个巷子里真正有趣的地方，汝听过伓听过都无所谓，横竖咱讲闲话嘛，是伓是？
巷子头到巷子尾，越往里走越有味
像咱福州人讲的，巷巷弄弄嘛，越深越有故事。襄阳这个小巷子也是安样。我共汝讲囉，巷子头头嘛，啥都有，炸臭豆腐、铁板鱿鱼，这些是外地侬一眼就会盯上的。诶，但汝伓要急着下手，汝要耐心得行到巷尾去。
巷尾厝里头，有几家老依伯老依姆开的铺子，平平无奇，但味道“险囉”。有一家卖锅边糊，我伓晓汝吃过伓？它那种锅边，伓是亨衢货——用的是手工砌的灶，一锅汤熬到有点奶白色，里头还会加两片生姜片提味。哎呀，热气一冒，通条巷子都给熏得有一股“灶味”，汝讲，是伓是有感受？
共汝偷偷讲，这个锅边糊的姜片，汝吃着觉得特别清香对伓对？我问过老板，他用的姜啊，是福州外地的黄姜，比普通的老姜嫩，伓会抢味，专门从闽侯那边带过来。只要汝颔首跟老板攀讲两句，许多小秘密他都会讲给汝听！
巷子里的“讲究”，得汝自己去“探”
不过嘛，襄阳这个小巷子，伓单单是吃囉。这里头另有不少“讲究”。我后生囝时节嘛，一经带我阿公来这地所荡荡，他指着一个挂着红灯笼的铺子，共我讲：“这个铺子嘛，许早是卖‘暖身汤’的。”啥是暖身汤？就是古早福州人熬的药膳汤，像什么牛肚炖胡椒、海参炖枸杞，喝下去，身子暖暖的，特别适合冬天里讨海的侬喝。
许日嘛，我带我囝去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。这些工具，汝在福州其他地方还真伓容易找获得。
另有一个囉，巷子里头有个摆摊的老头，卖的是福州古板的“八宝芋泥”。我问过他，他告诉我，他用的芋头是连江那边田里的“水芋”，蒸出来又粉又糯，口感唯一份。汝要是去，记得问他要加点福州的桂花糖，那可真是绝配。
汝晓得“巷子味”是什乇？
讲了这半天，我共汝讲的，伓是巷子里有什乇阵势面，野热闹对吧？其实嘛，襄阳这个地方真正吸引侬的，是它的“巷子味”。啥是巷子味？囉，就是那种人情味、烟火味，咱福州人讲的“厝边味”。
有一次嘛，我在巷子尾头遇到一个卖鱼丸的小摊，老板是个老福州，他看我是外地人，就主动问我：“汝会晓伓？鱼丸其实伓是光鱼肉搓的，得加点猪肉馅才香。”诶，就是安样，巷子里有许多汝伓晓得的“讲究”，伓同汝攀讲，汝基础无会知影。
后手问题：巷子里最值得汝先去尝什乇？
汝若问我嘛，我建议汝先去巷尾的锅边糊试试。喝完一碗热汤，再慢慢荡荡，许多“巷子味”就会自然浮出来。安呢就对咯，是伓是？
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