汝会晓无 ，最近昆明晚上有些地方野热闹 ，听讲是泄火的好去处 。讲到这个泄火 ，唉呀 ，汝伓会以为是什乇大事呵 ，实在就像我们福州侬讲其“食茶荡荡” ，安呢是对哉囉 。今旦嘛 ，我就共汝讲讲 ，昆明晚上泄火的地方其门道 ，汝听听看 ，是伓是有趣 。
夜市和巷子 ，才是真正的泄火地
讲到昆明晚上泄火的地方 ，汝可能会直接想到大夜市囉 ，像南屏街、金马碧鸡坊蜀种地方 ，确实是野热闹 。但照我看囉 ，真正的泄火地 ，照旧底所隐秘的巷子里面 ，才有味 。许日我去昆明嘛 ，晚上就在巷厝里面荡荡 ，伓然意会走到巷尾 ，嘿 ，底所有几间小锅边店 ，汝讲是不是像我们福州三坊七巷囉？这正正是老味道其地方 。
巷子里的锅边摊 ，泄火也泄饥
汝知影嘛 ，昆明巷子里那些锅边摊 ，野有意思囉 。一般其地方嘛 ，到了晚上十点后才开张 ，专门给底所讨海侬或夜游侬用饭泄火 。锅边摊的味道嘛 ，像我们福州锅边糊一样 ，透着一种家里的温度 。汝讲是不是 ，食一碗锅边糊 ，就像回厝一样囉 。
偷偷共汝讲 ，昆明巷子锅边摊有个诀窍：一碗锅边糊可以加点外地腌菜 ，味道马上纷歧样囉！许种腌菜嘛 ，福州侬可能会讲有点像我们腌菜头 ，但又有点酸辣 ，吃起来劲野足 。
夜游的讲究 ，得有点“慢”
照我讲囉 ，昆明晚上泄火 ，汝伓能急急遽忙去 。安呢囉 ，夜晚的地方嘛 ，讲究一个“慢”字 。许日我就见着许些人 ，跑到昆明的夜市 ，哎呀 ，食一碗米线就急遽忙忙走囉 。实在嘛 ，汝得慢慢来 ，逿逿看 ，逿逿食 ，才晓得蜀个地方的味道 。汝讲是伓是？
许个经验嘛 ，夜游昆明的巷子 ，汝最好带张地图囉 ，有时候绕来绕去像三坊七巷一样 ，伓然意会就迷路 。不过迷路嘛 ，有时也是一种惊喜囉 ，可能就会发明底所有蜀间隐秘的锅边摊 。
汝讲 ，昆明晚上泄火的地方是不是有趣？
若汝问我 ，昆明晚上底所才是最野有味的泄火地囉 ，我可能会讲 ，巷子最深处的锅边摊 ，才是正正的“泄火” ，汝慢慢去找 。就像我们福州侬讲 ，其味道嘛 ，要慢慢品囉 。
标签：昆明晚上泄火、巷子里的锅边摊、夜游讲究、慢慢品味、福州与昆明其味道
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