来源：纺织的拼音，作者： ，：

诶，汝会晓无？这阵柳州火趁魅站后门一条街，野多人讲要“去看去食”呵！我心里想，这条街咱福州人晓得咯，旧辰候就有了，伓然意会这回变得名气野大，连外地侬都跑来行
。安呢嘛，今旦就共汝讲讲这条街其门道，看汝会伓会学到什乇新工具
。

柳州火趁魅站后门一条街，老福州的“后厝味”

讲起柳州火趁魅站后门一条街呵，我其实固细辰候就知影它
。以前囝囝时节，阿公揽着我手，去那条街探朋友，底所都是些老厝房，墙壁还都是青砖，野有味
。诶，讲到现在，这条街虽讲变了，店面多了，招牌亮了，但它那种老福州其味道，底底的照旧存着
。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味
。彼刻我就感受，这正正是老福州其味
。汝讲是伓是？

“后门一条街”食的门道

这介嘛，我共汝讲囉，去柳州火趁魅站后门一条街，最要紧的，是学会“吃对地方”
。汝伓要看店面野靓就进去，有时节呀，越是简陋的店，才有福州隧道其味
。好比讲，那边有一家专卖“鱼丸扁肉”的小店，门口招牌都掉色了，但味道真是抵得上一碗福州鱼丸，让人吃了想再来
。

偷偷共汝讲囉，去到柳州火趁魅站后门一条街，第一家店伓要急着进，先逿逿一圈，看底所人多，闻闻哪间店香味扑鼻，安呢才伓会踩雷
�Ａ碛幸坏�，早点去，晚了好吃的就卖完了！

除了吃，柳州火趁魅站后门一条街另有什乇？

汝若以为这条街只是来“食”的，那就漏掉一半其趣味囉！这条街里头，另有些老侬开的杂货铺，卖些福州老物件，像古厝里用的茶壶、老式蒲扇，另有些捞海用的小工具，野有意思
。上回我带我囝去，他问我：“爸，这些工具蒋式用的？”我就跟他讲，这些都是福州讨海侬的老智慧，现代人虽讲用不上，但看着就有味道，汝讲是伓是？

对了，另有一些老依伯平时会在巷子口“摆龙门阵”，讲古仔，像是福州的三坊七巷其巷弄里头，绕来绕去，总会听到些故事
。许种人情味，真是外地侬体验伓到的
。

汝可能要问囉：“柳州火趁魅站后门一条街晚上去会伓会有趣？”依我看囉，晚上去是另种味道，灯灼烁起来，些小摊头摆满小吃，许种热闹感，伓同白天其老厝味
。晚上吃完，去巷子里走走，野惬意
。

标签：柳州火趁魅站后门一条街、老福州味道、锅边店、巷子故事、小吃探秘

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