诶 ，汝会晓伓？徐州三中路啊 ，晚上的“小”握嗅馍是有说头囉！我跟汝讲 ，这地方白天看着稀松平常嘛 ，车来车往 ，楼高楼低 ，伓是啥特别。但到暗暝（晚上） ，哎呀 ，整个巷口巷尾像变了个样 ，满是“老福州”藏着的那点小滋味。一般外地侬啊 ，是伓会晓这底所好“吃头”底（好地方）的 ，得靠像我这样“老溜福州”的人 ，才会共汝讲出个“门道”。
徐州三中路的小吃摊 ，暗暝才是正戏
讲起徐州三中路啊 ，最野（最有趣）的即是那些暗暝才开起来的小吃摊。哎呦 ，汝若是早上去看 ，啥乇都无（没有） ，光溜溜。可是一到晚上六七点 ，摊摊小灯胆一亮 ，香味就着风吹出来囉。汝讲是伓是？那种感受 ，跟早上去三坊七巷是两回事。
这介嘛……有一摊煎炸的摊子 ，我记得以前是个老依伯摆的 ，他的炸芋头糕 ，哎呀 ，香得像小时候过年吃的家乡味。厥后老依伯伓做了 ，他囝接手 ，但味道还勉强过得去�Ａ碛幸惶锹簟案Ｖ萦阃琛钡� ，汤头有点特别 ，带一点点酸味 ，伓是古板的那种清甜味囉。汝若是要试 ，记得问摊主加点紫菜 ，才够味！
共汝偷偷讲哦 ，有一摊“扁肉”在靠巷厝里头 ，伓显眼 ，但汤底是用老母鸡炖的 ，鲜得来伓得了。要找着它嘛 ，汝得先看到个红灯笼 ，拐进去才会看到。一般其侬找伓到囉 ，汝晓这招就赚到了！
巷厝里的“老厝味” ，野有情调
哎 ，这徐州三中路嘛 ，除了吃头 ，另有一介“老厝味”是汝伓能错过的！许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。许种光景 ，汝讲是不是像回到小时候？
另有啊 ，巷子深处有几家老厝改成的茶� ，虽伓大 ，但灯光柔柔的 ，点个茉莉花茶 ，坐着吹吹风 ，汝若是有心情 ，还能跟老板攀讲讲厝里的故事。照我看 ，这才是徐州三中路晚上最“人情味”的地方。伓是只为吃囉 ，照旧为那股“老福州”的气息。
共汝一个规则呵 ，巷里头的茶� ，汝进去若是看到老板在泡茶 ，伓好马上催人家点单。坐下慢慢等 ，等他泡好一壶茶 ，端上来 ，汝细细品 ，才会感受到福州人的“茶道”。急急遽忙 ，是伓好。
诶 ，今旦我共汝讲徐州三中路晚上其事 ，是伓是够“有味”？汝若是要问我 ，伓晓晚上几点去最好？我共汝讲囉 ，七点半到八点左右正是摊头冒烟、巷里灯亮的时候。安呢就对咯 ，伓会错过啥乇。
记着囉 ，徐州三中路的晚上 ，伓只是为了吃饱 ，是为了吃个“滋味” ，捞个“人情”。汝讲是不是？
标签：徐州三中路、福州小吃、暗暝巷厝味、老福州人情味
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